Alfarnatejo

Alfarnatejo es un municipio español de la provincia de Málaga, Andalucía. Situado a 54 kilómetros de la capital de provincia; y con una población de 364 hab. (2022), dispone de una superficie de 20,35 km², lo cual le da una densidad de población de 19,51 hab./km².
Se encuentra a una altitud de 858​ msnm y sus coordenadas geográficas son: 36°58′45″N 4°16′22″O.

Limita al norte y este con el municipio de Alfarnate, al sur con los municipios de Periana y Riogordo, y al oeste con el municipio de Colmenar. El río Sabar atraviesa el municipio y son varios los arroyos que riegan sus tierras. La principal fuente es la de la Teja, que abastece de agua a la población.

Historia
Los restos arqueológicos encontrados en los desfiladeros del río Sabar sitúan la presencia del hombre en esta zona desde la época neolítica.

Durante la dominación musulmana, las cimas del Alto del Fraile pudieron ser un lugar ideal para vigilar el paso por la zona si, como parece, allí existió una fortaleza que hoy se conoce como Castillo de Sabar.

Algunos historiadores sitúan el origen de Alfarnatejo en una alquería de época musulmana nacida al abrigo de dicho castillo.

En cualquier caso, lo que si está documentado es que no estuvo ligado siempre a la vecina población de Alfarnate, hasta su separación en el siglo XVIII.

Lugares de interés
En la parte más alta del pueblo podemos hallar el edificio más notable de la Villa, La iglesia del Santo Cristo de Cabrilla, que es una reconstrucción de la segunda mitad del siglo XVIII.

Está compuesta de una nave principal que destaca por su anchura con techo plano. Tiene anexa en su lado izquierdo otra nave más pequeña, ambas se encuentran separadas por pilastras formando arco de medio punto. El techo de la nave principal está realizada por una armadura de vigas de madera, mientras que la nave lateral se remata con una armadura de vigas inclinadas.

En la entrada de la iglesia en su lado izquierdo nos encontramos la pila del baptisterio y a continuación la Torre Campanario, de forma cuadrangular con cuerpo de campanas compuesto de cuatro arcos, tres de ellos con campanas. La fachada y la torre de la Iglesia están realizadas en fábrica de ladrillo visto y mampostería.

Fiestas
En febrero se celebra la fiesta de la Candelaria y en Semana Santa, como en tantos otros pueblos andaluces y malagueños, la cencerrada es pura tradición del Sábado de Resurrección o de Gloria cuando al repique de campanas los mozos se lanzan a recorrer las calles del pueblo haciendo sonar cencerros. En San Marcos se celebra el día de campo con los hornazos y en San Isidro la romería. En septiembre, el 29, las fiestas patronales del Cristo de Cabrilla.

Calendario de Fiestas:
Romería de San Marcos
El día de San Marcos se celebra con una romería en el campo en honor al Santo. En este día los vecinos se reunen con sus familiares y amigos para pasar un buen día de campo.
Fecha: 25 de Abril
Romería de San Isidro
Festividad religiosa en honor a San Isidro.
Fecha: 15 de Mayo
Feria de Sabar en Honor a Ntra. Sra. del Carmen
Fecha 16 de Julio
Feria del Santo Cristo de Cabrilla
Es la feria del patrón de la localidad, donde se procesiona al Santo, cuya imagen no es escultórica sino que aparece en un lienzo de gran tamaño. Son cuatro días de fiestas que cuenta con una misa rociera en honor de su patrón, verbenas por la noche con actuaciones musicales y una gran traca final de fiestas.
Fiesta del Gazpacho
La festividad que por noveno año consecutivo se viene celebrando el primer fin de semana de Agosto, acompañada además por cuarto año consecutivo de la Velada Flamenca de los Pirineos del Sur.
Fecha: Primer fin de semana de Agosto.

Gastronomía
Como se puede apreciar los platos más representativos son los comunes de la zona, pero entre todos, destaca la Olla o Cocido, con los mejores garbanzos que se cultivan en la provincia.

Platos típicos
En su gastronomía, cabe destacar:

Choto al ajillo: se prepara con aceite, ajo, almendras, pan y vinagre, y el chivo frito, que suele acompañarse de hortalizas y otros productos del campo.
Migas: las migas se elaboran con agua y se toman acompañadas de uvas, melón, sandía, naranjas, aceitunas, arencas y otros productos del campo.
Roscos de San Marcos: repostería son representativos de la celebración del día de "San Marcos" pero son elaborados en Alfarnate.
Sopas cachorreñas: se preparan poniendo al fuego la mezcla de ingredientes, especiada con comino y a continuación se le añade el pan y zumo de naranja agria.

Y también encontramos: ensalada con hierbabuena y ajos, ensalada de berros, la saina, morrete de setas, olla o cocido con garbanzos y seta de cardillo.

Gentilicio:   alfarnatejano, -a     tejón, -a
Patrón:     Santo Cristo de Cabrillas