Quesada

Quesada es un municipio español de la provincia de Jaén, en Andalucía. Se ubica en la comarca del Alto Guadalquivir.
Sus Núcleos de población son: Tíscar, Belerda, Don Pedro, Collejares y Los Rosales.

Situado a 97 kilómetros de la capital de provincia; Quesada a una altitud de 676 msnm, tiene una población de 5.106 habitantes (2022), con una superficie de 328,7 km² supone una densidad de población de 16,43 hab./km².

Sus coordenadas geográficas son: 37°50′35″N 3°04′01″O.

Toponimia
El nombre de Quesada viene de las palabras árabes "casa y chayda", estas palabras vienen a significar lugar fértil, lugar bonito. Con las modificaciones fonéticas nos ha llegado como Quesada.1

Historia
Las evidencias más antiguas sitúan la población de la zona en el III milenio a. C. (pinturas rupestres y restos cerámicos y líticos). La cultura argárica se instala en el II milenio a. C. Constan luchas contra cartagineses y romanos, así como una calzada romana que pasa por el término, así como diversas villas romanas, entre ellas la de Bruñel. Del siglo iv destacan los restos de una basílica paleocristiana. El emplazamiento actual del pueblo se atribuye a los visigodos, por los restos aparecidos. En la época árabe alcanza su mayor dimensión y es conocida por su industria de platos y vasos de madera. La primera conquista cristiana sucede en 1157, con Alfonso VII, pasando después varias veces de manos cristianas a árabes y viceversa. En 1310 es recuperada, definitivamente, por Fernando IV y, en 1331, pasa a formar parte del Adelantamiento de Cazorla, pasando a Úbeda, cedida por Álfonso XI. En 1750, hay 800 vecinos, dedicados, sobre todo, a la agricultura y ganadería. En 1857, Quesada tenía 5473 habitantes. El pueblo de Larva se emancipó de Quesada en 1812 y se unió a Cabra de Santo Cristo. Huesa, Arroyomolinos, Ceal y Tarahal se separaron de Quesada en 1847 y constituyeron un nuevo Ayuntamiento, cuya capital era Huesa (Poyatos). En el siglo XIX, Isabel II le concede el título de ciudad.

El domingo 5 de julio de 2015, se inició un incendio forestal en el término municipal de Quesada, extendiéndose por los municipios colindantes. Quedó extinguido el 29 de julio después de veinticinco días. Fue uno de los incendios forestales con mayor superficie quemada de España.

Patrimonio arquitectónico

Santuario de la Virgen de Tíscar.
Originalmente debió ser una pequeña construcción levantada tras la Reconquista para recibir a los romeros en acción de gracias por favorecer la victoria. Después fue un santuario gótico con elementos mudéjares. Más tarde se construyó el edificio actual.

Es centro de devoción y peregrinación de la comarca. La construcción del santuario actual data del siglo XX, conservando elementos arquitectónicos más antiguos, de hasta el siglo XIV. El edificio actual es de Jacinto Higueras. Tiene una nave con bóveda de lunetos. La imagen de la Virgen se aloja en un camarín. Se conservan azulejos del siglo XIV, en concreto el alicatando mudéjar de la sacristía. Tiene unas puertas muy antiguas. Contiene una emblemática pintura de Rafael Zabaleta: «La romería de la Virgen de Tíscar». Pila bautismal del siglo xvi, puerta de taracea del siglo XVII y pequeñas imágenes de terracota de la virgen y los evangelistas.

Iglesia de San Pedro y San Pablo.
Del siglo XV, construida, según dice la tradición, sobre los restos de una mezquita, si bien se apoya sobre los restos de un alcázar. De cruz latina con tres naves. Bóveda cubierta de lunetos. Cúpula decorada con motivos neoclásicos. Torre y capilla son los elementos más antiguos. La capilla contiene restos de la construcción gótica del siglo XV.

Arco de los Santos.
En la Edad Media se conocía como Puerta de los Santos. Más tarde se la llamó Puerta de la Horca. Actualmente se la conoce como Arco de los Santos o del Señor, al estar decorada con un cuadro del Santo Rostro de Jaén. Es una puerta estrecha que daba entrada al recinto amurallado. Siglo XIV. El exterior muestra un arco apuntado de cantería, con dovelas y salmeres, cuya jamba derecha es una estela funeraria romana del siglo III d. C. reutilizada.

El epitafio de esta estela dice:
A Caia Rufina, sacerdotisa, su hijo Caio Rufino le dedicó este epitafio. Murió a los 21 años. Aquí está enterrada. Séate la tierra ligera.

En la parte interior presenta un arco de medio punto de ladrillo, con bóveda de medio cañón. La leyenda cuenta que la reina Isabel la Católica pernoctó, en 1489, en la calle a la que se accede por esta puerta. Además de este arco, se conservan restos de murallas árabes y cristianas (siglos XI al XIV) en el casco antiguo del pueblo.

Callejuelas peatonales embellecidas.
En el casco antiguo, son calles estrechas, bien conservadas y embellecidas con plantas y flores.

Villa romana de Bruñel.
El asentamiento arqueológico de la villa romana de Bruñel se localiza en el término municipal de Quesada (provincia de Jaén, España), en la vertiente oriental de la Sierra de Cazorla. La villa está enclavada en una suave loma al sur del Arroyo de Bruñel, a 640 metros de altitud sobre el nivel del mar.

Está formado por una necrópolis ibérica que se remonta al siglo IV a. C. y una ocupación romana que se extiende desde el siglo II al IV, que presenta los restos de una villa del siglo III, con patios, peristilos, impluvium y una interesante colección de mosaicos. Esta villa en el siglo IV sufre una transformación importante y constituye un ejemplo del cambio del sistema socioeconómico de la sociedad romana de la Cartaginensis.

Atalaya del Infante Don Enrique.
La Atalaya del Infante Don Enrique, también conocida como la Atalaya del Puerto de Tíscar, o bien, la Torre Castellón de Fique, construida en el siglo XIV por el Infante Don Enrique, se ubica en el municipio de Quesada, en el punto más elevado y estratégico del Puerto de Tíscar (antiguamente conocido como Puerto Ausín), situado a 1.189 metros sobre el nivel del mar. Antiguamente era conocida como Torre de las Ahumadas, debido a que era habitual prender fuego de noche y «ahumadas» de día, para avisar de la presencia del enemigo a grandes distancias.

Fiestas
Las dos fiestas más importantes se dan en agosto y en mayo.

Las fiestas de verano son del 23 al 28 de agosto. En el amanecer del día 29, se sube a la Virgen de Tíscar desde el pueblo al santuario (sito a 14 kilómetros). Antiguamente el camino se hacía a pie, ahora se va en procesión hasta la cruz del Humilladero que hay a la salida del pueblo, donde los quesadeños y gentes de la comarca dan una emotiva despedida a la Madre de Dios y a su Hijo Santísimo. A partir de ahí el traslado continúa en un vehículo.

Por otra parte, el primer sábado de mayo, se hace una romería para traer a la Virgen de Tíscar de vuelta al pueblo. Es conocida como el día de "la traída de la Virgen". La Virgen atraviesa el pueblo hacia la iglesia donde permanecerá hasta finales de agosto. Durante el trayecto, los quesadeños lanzan loas y pétalos de rosas y en el manto de la virgen clavan con alfileres billetes de cincuenta o cien euros a su patrona. Del 19 al 21 de enero, se celebra la fiesta de San Sebastián, patrón de Quesada con sus típicos abanderados y tamborileros, además de las lumbres por los puntos más emblemáticos del pueblo.

En el anejo de Belerda se celebra la Fiesta de los Cargos o Fiesta del Dios Chico, una tradición que se remonta al siglo XVI con reminiscencias de fiesta de moros y cristianos; actualmente las vestimentas que llevan los cargos son antiguos uniformes de la época decimonónica. La fiesta se inicia el 25 de diciembre. Los cinco "Cargos", primer y segundo capitán, el abanderado, el guinche y el cargo chico, acompañados por el tamborilero y una entusiasta comitiva, parten el día 26 hacia el Santuario de Tíscar donde se procesiona la imagen de la Virgen. Durante el regreso, de cortijada en cortijada, los sabrosos productos de la matanza y el buen vino reciben a la comitiva. El día 27, con la renovación de los "Cargos" del año venidero, finaliza esta peculiar fiesta.

Gastronomía
Es una cocina de sierra y por tanto contundente. El plato más singular[cita requerida] son los tallarines, pariente próximo del gazpacho manchego y de los andrajos, consistente en un guiso de carne, verduras y setas en el que se cuecen obleas de masa que quedan hechas pedazos (de ahí el nombre de andrajos).

También se preparan pipirrana, migas, gachas, ajoharina, gachurreno, etc.

Algunos dulces típicos quesadeños son: pan de higo, papajotes, gachillas dulces, floretas, borrachuelos, roscos de baño.

Gentilicio:   quesadeño, -ña  o  quesadense
Patrona:   Virgen de Tíscar