Preciosas imágenes y grandioso trabajo como siempre. Un abrazo, amigo.

hola.
muchas gracias por este pedazo trabajo.si por lo que fuese continuase tienes que ver el pueble se segovia uno de ellos que es muy bonito y se come muy bien tienes entre ellos sepulveda ,cuellar , san pedro de gaillos entre otro.un saludo .

Dedicado a nuestro compañero Águila, que lo ha solicitado.

San Pedro de Gaíllos

San Pedro de Gaíllos es un municipio de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España). Pertenece a la comarca de la Villa y Tierra de Sepúlveda, dentro de lo que se viene llamando el nordeste de Segovia.

Situado a una distancia de 47 kilómetros de la capital de provincia; San Pedro de Gaíllos cuenta con una población de 278 habitantes en una superficie de 26,08 km², su densidad de población es de 11,5 hab./km².

Ubicada a una altitud de 991 msnm, sus coordenadas son: 41°13′37″N 3°48′33″O.

Es muy conocido por la danza de palos. En el año 2009 inauguró el Museo del Paloteo, que alberga exposiciones permanentes y temporales sobre la historia y las tradiciones de la localidad. El edificio cuenta con aulas donde se enseña la música tradicional (dulzaina y tamboril) y un salón de actos que acoge obras de teatro y conciertos.

Demografía
La práctica totalidad de la población reside en el núcleo principal, San Pedro de Gaíllos, pero dentro del término municipal existen otros núcleos pequeños, la mayoría ya deshabitados:
•   Rebollar (Se trata del único en el que hay población actualmente)
•   Aldealafuente, sito a 1.3 km al N.  41°14′20″N 3°48′44″O
•   Aldearraso, sito a 1 km al NNE  41°14′7.6″N 3°48′12″O
•   El Barruelo, sito a 1.4 km al NNE  41°14′17″N 3°49′02″O, a 400m de Aldealafuente
•   La Ventosilla, sito a 1.4 km al NEE  41°13′50″N 3°47′32″O


Símbolos

Escudo de San Pedro de Gaíllos
El escudo heráldico y la bandera que representan al municipio fueron aprobados oficialmente el 15 de junio de 2000. El escudo se blasona de la siguiente manera:

«Escudo partido, primero en campo de gules dos llaves de oro cruzadas, símbolo de San Pedro; segundo en campo de plaza una torre de azur. Escudo timbrado con la corona real de oro.»

La descripción textual de la bandera es la siguiente:

«Paño cuadrado,de proporción 1:1,de color rojo con una cruz amarilla. Lleva sobrepuesto el escudo de armas timbrado del Ayuntamiento de San Pedro de Gaillos.»

Historia
Las primeras referencias a San Pedro de Gaillos aparecen antes del año 1.000, como consecuencia de la filiación del lugar con la Comunidad de Villa y Tierra de Sepúlveda. Tras diversas vicisitudes, la tierra de Sepúlveda quedará configurada en fecha sin determinar pero con mucha probabilidad posterior a la batalla de Candespina, acaecida el 26 de octubre de 1.111.
 Hacia 1594, la comunidad de Villa y Tierra de Sepúlveda. Aparece dividida en cinco ochavos, perteneciendo San Pedro de Gaillos al de Cantalejo. En el año 1784, se encuentra en un Nomenclátor (B. N. España dividida en provincias e intendencias y subdividida en partidos, corregimientos, alcaldías mayores, gobiernos políticos y militares, así realengos, como de órdenes, abadengo y señorío. 1784) a San Pedro de Gaillos incluido dentro del ochavo de Cantalejo denominado como lugar de realengo. Encontramos además más referencias del término de San Pedro de Gaillos en la obra del Doctor Miñano (Miñano, Sebastian de. Diccionario Geográfico Estadístico de España y Portugal, dedicado al Rey Nuestro Señor, Tomo VIII, Madrid, 1827), publicada en 1.827, donde aparece como también expresada la indicación de lugar de realengo, perteneciente a la provincia y Obispado de Segovia, partido de Sepúlveda. Se mantiene la presencia de un alcalde pedáneo, y la población de 112 vecinos y unos 448 habitantes. Aparece nuevamente a finales del siglo XIX dentro de un inventario de la Mesta y relativo a un testimonio sobre deslindes de caminos pastoriles y servidumbres públicas. Como Monumentos destacamos su iglesia románica, siglo XIII, brillantemente restaurada.

Cultura

Lugares de Interés
Tiene lugares de interés como la iglesia románica de San Pedro Apóstol, construida entre los siglos XIII y XIV, y la ermita de Santiago de Rebollo, que está en ruinas. El barrio de Rebollar es el único que todavía sobrevive de los cinco que tuvo San Pedro Gaíllos. Su iglesia es moderna, fue edificada en el siglo XX y todo apunta a que se construyó sobre una antigua ermita dedicada a San Roque. En sus alrededores hay un entorno natural por el que se puede pasear entre enebros y pinares.

Iglesia románica de San Pedro Apóstol
Es un bello y singular edificio románico en el que destaca su pórtico de ingreso, conformado por una portada de moldura de baquetones en zigzag resaltados, y dos parejas de arcos que descansan sobre columnas que sustentan admirables capiteles de grifos, arpías, hojas de acanto y guerreros enfrentados con cota de malla. La puerta de ingreso al templo la conforman tres arquivoltas profusamente decoradas, discurriendo sobre ella una cornisa de canecillos con motivos zoomorfos. La planta del templo es de una sola nave con reformas de época barroca, y dentro de él podemos admirar la pila bautismal también románica, el retablo mayor barroco de tres calles donde se entroniza el santo titular y patrón del pueblo, y en la sacristía un segundo retablo neoclásico originario del Monasterio de los Angeles de la Hoz del Duratón, que acoge las conocidas pinturas sobre tabla del Maestro de los Claveles (s.XV), entre las que sobresale la conocida como la Estigmatización de San Francisco, que formó parte de la exposición “El Arbol de la Vida” de las Edades del Hombre, así como una bella cruz procesional realizada en Segovia durante la primera mitad del siglo XVI.

Fiestas
 - Las fiestas patronales se celebran el último fin de semana de junio en honor a San Juan y San Pedro.
 - Primer fin de semana de septiembre en honor a Nuestra Señora.

Gastronomía
La gastronomía típica segoviana tiene una larga tradición en el cordero asado, el cordero lechal asado hecho en horno de leña, la sopa castellana y el bacalao.
Está muy extendida la cultura de la matanza del  cerdo y la elaboración de un amplio abanico de embutidos: chorizos, salchichones, morcillas, jamones, lomos, etc… son curados con gran calidad en esta comarca, debido al clima frío y seco que caracteriza sus inviernos.

Gentilicio: Sanpedreños
Patrón: San Pedro