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Fiestas locales
16 de enero: Lumbres de San Antón se celebran en la noche del día 16 de enero, se hacen hogueras en varios barrios de la localidad donde la gente baila, degustando los típicos embutidos y " las flores de maíz".
2 de febrero: fiesta de la Candelaria, popularmente conocida como Virgen de las Roscas. Se hacen dulces de pan y aceite con forma circular y aplanada y se bendicen, posteriormente se degustan en la ciudad con motivo de la fiesta.
19 de marzo: Divina Pastora. La Hermandad de la Divina Pastora o de los Pastores es muy antigua, pudiéndose remontar documentalmente al siglo xviii. Al parecer fue fundada por un pastor procedente de Jaén. Es tradicional que no reciba culto público en ninguna Iglesia, sólo en la vivienda del pastor agraciado en el sorteo del 8 de septiembre para tenerla seis meses, este agraciado es llamado "Piostre".
Mayo: Fiestas Primavera en honor a la Virgen de Fátima. Durante los días 13, 14 y 15 de mayo se celebran las fiestas del barrio de Fátima con verbenas populares en la Plaza de Fátima. El día 13, tiene lugar uno de los momentos más emotivos de la localidad, cuando Nuestra Señora de Fátima recorre las calles de su barrio y de otros barrios aledaños, realizando un recorrido diferente todos los años.
Mayo: Romería San Isidro Labrador. Tiene lugar el día 15 de mayo, realiza su salida desde la Iglesia-Santuario del Santísimo Cristo de la Misericordia hasta el paraje conocido como Fuente Garcíez, donde se encuentra su Ermita. Durante el trayecto, va acompañado de caballistas y cazorras.
Mayo - junio: Corpus. La fiesta del Corpus recorre las calles decoradas de vistosos altares populares, los años impares realiza la salida desde la Parroquia de la Asunción y los años pares desde la Parroquia de Nuestra Señora de Fátima. La custodia es de 1669.
Mayo - junio: Romería Virgen de la Cabeza. Se celebra a finales del mes de mayo o comienzos del mes de junio. Realiza un recorrido por las calles de la localidad.
Septiembre: Del 1 al 5 de septiembre se celebra la Real Feria de Septiembre, fundada por real decreto de Isabel II en 1837, que destaca por sus corridas de toros y sus animadas verbenas. La portada se inaugura el día 31 de agosto.
7 septiembre: Divina Pastora. La procesión es el acto religioso más llamativo de esta peculiar fiesta que refleja el esmero con el que los pastores festejan a su patrona. engalanan las calles por las que pasa su patrona con arcos verdes, macetas floreadas y artesanales colchas en los balcones.
Septiembre: Cabildo Municipal. Tiene lugar la segunda fiesta en honor al Santísimo Cristo de la Misericordia, que vuelve a procesionar por la ciudad el día 13 y 14 de septiembre.
Septiembre - octubre : Nuestra Señora del Rosario y la Aurora. Una devoción que se remonta al siglo xvi que fue recuperada en el año 2008. Recorre en procesión las calles de la localidad desde la Iglesia-Santuario del Santísimo Cristo de la Misericordia.
Noviembre : Los Santos. El 1 de noviembre tiene lugar la fiesta, cuando se tapan las cerraduras de las puertas con gachas, para evitar entren los espíritus de la muerte.
Diciembre: Munidas de Santa Lucía, una tradición perdida y recuperada desde hace unos años y donde los vecinos realizan un recorrido por diversas calles de la localidad cantando villancicos, finalizando con la degustación de dulces típicos de la Navidad.

Semana Santa
Considerada como una de las mejores de la provincia de Jaén, por la calidad de sus tallas, sus pasos y enseres de afamados imagineros y orfebres. Destacan actos como el de la Verónica y el encuentro en la madrugada del Viernes Santo del Paso de Jesús Nazareno y el Paso de María Santísima de la Amargura; la subida a la "carrera" de la Cuesta de San Femando del Palio de María Santísima de Caridad y Piedad, tras el Paso de Misterio de La Columna; la difícil salida del Paso de Misterio de la Cofradía del Cristo de la Expiración por la puerta de La Asunción y el Palio de María Santísima del Calvario; la seriedad de la procesión del Santo Entierro por la Plaza de España en la oscuridad entre el canto de saetas... el Paso de Misterio de la Oración del Huerto de gran esbeltez obra de Palma Burgos y la elegancia y majestuosidad del Palio de Nuestra Señora de la Esperanza por la cuesta de la calle San Fernando, al canto de la Salve; la solemnidad del Paso del Cristo de la Humildad, y la finura del Palio de Nuestra Señora de la Fe y Amor... la distinguible procesión del Resucitado; el Paso de la Entrada de Jesús en Jerusalén llevado por niños y niñas; o el silencio y austeridad del Vía Crucis del Cristo del Consuelo y la Merced... describen los momentos más emocionantes que se viven durante esta semana...

Cruz de Mayo
En honor al Santísimo Cristo de la Misericordia, Co-Patrón y alcalde Perpetúo, de gran devoción en la localidad. El día 2 se realiza el traslado desde su Iglesia-Santuario hasta la Parroquia de la Asunción. El día 3, realiza su salida procesional recorriendo toda la ciudad, con las calles adornadas con altares y acompañada la procesión por castillos de fuegos artificiales para terminar regresando nuevamente a su Iglesia-Santuario.

Artesanía
La artesanía local deriva principalmente del esparto. El esparto se cosecha en los montes extrayendo las atochas mediante un gancho especial. Después se procede a su enriado, en agua, durante varios días para a continuación machacar los espartos a maza, tras su secado, y quedar así preparada la fibra para el trabajo. Con este material se fabrican bolsos, esteras, manteles, burritos, animales, tapices, lámparas, miniaturas para objetos, leñeras, botelleros y cestos. De todos los enseres fabricados con esparto destacan las sombrillas de playa, que llenan las zonas turísticas de la Costa del Sol y Levante hasta incluso el extranjero, exportándose aproximadamente 3.000 sombrillas de playa al año. También existen talleres artesanales de ebanistería y talla, de vidrieras, macramé, cantería y confecciones textiles.

Gastronomía
Señalar las migas y las gachasmigas, los andrajos y la pipirrana realizados con los productos de sus huertas. Otros platos, son el gazpacho de los segadores, las papas en miguilla, el ajoharina, el morrococo y los picatostes. También son característicos los alcaparrones y sobre todo de la repostería tradicional donde se imponen los retorcíos, los roscos de vino, las empanadas y las garrapiñadas y las tartas de la risa. Una bebida muy tradicional, es el risol, elaborado con café, azúcar, canela, pétalos de rosa y aguardiente que era tomado por los campesinos para entrar en calor, así como el ponche y la cuerva.

Gentilicio:   galduriense o jodeño, -ña
Patrón:   San José
                Cristo de la Misericordia