Archidona

Archidona es una ciudad y un municipio español de la provincia de Málaga, en la comunidad autónoma de Andalucía.
Ubicado a una altitud de 666 msnm, y a una distancia de 57 kilómetros de la capital de provincia.

Es el centro de la Comarca Nororiental de Málaga, que con una población de 8024 habitantes (2022), y una superficie de 186,17 km², le da una densidad de población de 45,11 hab./km².

Su ubicación geográfica es 37°05′43″N 4°23′26″O.

Topónimo
Existen distintas hipótesis sobre el origen etimológico del término Archidona. Se ha apuntado a un origen latino, de la expresión Arx Domina o Arcis Domina, que significa "señora de las alturas", pero no se han encontrado pruebas que lo constaten.​

Clima
El clima de Archidona es de tipo mediterráneo con tendencia a la continentalización. La temperatura media de las mínimas absolutas en el mes más frío oscila entre los -10 °C y los -2,5 °C, siendo la temperatura media del mes más frío de 2,7 °C. Por el contrario, la temperatura media del mes más cálido se sitúa en torno a los 32,5 °C. La temperatura media de todo el año son 15 °C.​

Las precipitaciones alcanzan los 400 l/m², mientras que las horas de sol anuales suman 2700.

Hidrografía
Los principales ríos son el Guadalhorce y su afluente, el arroyo Marín. El municipio se sitúa entre dos cuencas: la del Guadalhorce, y la del Genil, a la que pertenece sólo una mínima parte del mismo. Los restantes cursos de agua son insignificantes debido a la escasez de precipitaciones, por lo que es el Guadalhorce la fuente hídrica más importante. El municipio también abarca una zona endorreica, las Lagunas de Archidona.​

Flora y fauna
En la antigüedad, el territorio de Archidona estaba cubierto por un denso encinar acompañado por un sotobosque formado por escaramujos, madreselvas y clemátides, entre otras especies. En la actualidad, la superficie no cultivada supone 5622 ha, es decir, el 32,38 % del término municipal. Se conservan masas forestales de encinar y de pinares autóctonos y de repoblación (Parque Periurbano Sierra de Gracia y Hoz de Marín) y encinares adehesados. El matorral mediterráneo está muy presente, con especies como el lentisco, el torvisco, el romero, el tomillo, el acebuche, el esparto, etc. De la fauna del municipio destacan las aves, especialmente las anátidas y las pequeñas rapaces, así como la liebre ibérica.​ También están presentes otros mamíferos como la cabra montés, el zorro, el tejón, la garduña, el jabalí, la nutria, etc.​

Historia

Prehistoria
Los restos arqueológicos encontrados en el municipio, constatan la existencia de pobladores en la zona desde el Paleolítico Inferior, según apuntan algunos utensilios de piedra encontrados. Más abundantes son los restos del Paleolítico Medio de la Cueva de Las Grajas, pertenecientes a la cultura musteriense, que sugieren la existencia de grupos de cazadores-recolectores, probablemente Neandertales. También se ha hallado útiles de piedra pulimentada, datados en el Neolítico, como hachas, azuelas y afiladeras, así como fragmentos de cerámica y una serie de tumbas y cuevas artificiales de la Edad del Bronce.​

Edad Antigua
Pertenecen a esta era varios recintos fortificados detectados en las zonas de La Hoya, Las Capacheras y Cortijo Catalán, lugares en los que también han aparecido fragmentos de ánforas ibero-púnicas y monedas hispano-cartaginesas.​

Fueron los fenicios los que fundaron la ciudad de Escua u Oscua (que en lengua púnica significa "cabeza principal") en el lugar donde hoy se asienta la ciudad de Archidona. Una vez sólidamente asentados en la costa, los fenicios realizaron incursiones en el interior y comenzaron la construcción de las murallas, que más adelante serían completadas por cartagineses, romanos y árabes.

Durante la ocupación romana de Hispania, Archidona perteneció a la demarcación del Conventus Astigitanus, con sede en la actual Écija, que a su vez pertenecía la provincia de la Baetica.16​ Durante esta época la localidad experimenta un gran crecimiento, pero en las invasiones germánicas de la península ibérica y el desmoronamiento del Imperio romano los vándalos destruyeron las murallas y el lugar quedó desolado.

Edad Media
Archidona, llamada por los árabes Medina Arxiduna, Arxiduna y Hadhira Arxiduna, fue un importante centro musulmán, capital de la Cora de Rayya, que incluía la mayor parte de la actual provincia de Málaga. En su alcazaba fue proclamado emir Abderramán I en 756, dando comienzo al Emirato independiente de Córdoba. Fue conquistada por el muladí Omar ibn Hafsún varias veces, siendo reconquistado por Abderramán III en el año 907. Y en el siglo xi, tras los disturbios y enfrentamientos entre los califas de Córdoba y los reinos de taifas, Archidona queda destruida casi por completo y no sería hasta 1238 cuando, una vez integrada en el reino nazarí de Granada, la ciudad experimenta de nuevo un crecimiento económico.

El día 29 de agosto de 1326, durante el reinado de Alfonso XI de Castilla, las tropas castellanas a las órdenes del célebre escritor Don Juan Manuel, nieto del rey Fernando III de Castilla, derrotaron a los musulmanes en la batalla de Guadalhorce,​ donde murieron unos 3000 musulmanes.​ Y según algunos autores dicha batalla se libró en la vega de Archidona,​ aunque otros afirman que ocurrió en las cercanías de Teba y en el curso alto del río Guadalhorce.​ Y desde principios del siglo xiv, Archidona se ve sometida a constantes saqueos y rapiñas por parte de los ejércitos cristianos, especialmente frecuentes a partir de la conquista de la vecina ciudad de Antequera en 1410, cuyos habitantes se trasladan en gran número a Archidona.

Tras varios intentos infructuosos, la plaza cae finalmente a manos de Pedro Girón, maestre de la Orden de Calatrava, en 1462. Al año siguiente la villa es entregada al hijo del conquistador, Alfonso Téllez Girón de las Casas, por el rey Enrique IV de Castilla. Dada la proximidad con los restantes territorios aún en manos del Reino nazarí de Granada, Archidona fue utilizada tras su conquista como base de operaciones de otras campañas, notablemente, la campaña de Vélez-Málaga en 1487, en la que participó el rey Fernando el Católico. Con el nuevo orden establecido, la villa va a permanecer bajo la jurisdicción señorial de la Casa de Osuna.

Edad Moderna
La ciudad original, llamada Villa Alta, estaba enclavada en la cima de la sierra, rodeada de murallas, pero el continuo crecimiento de la población obligó a sus habitantes a trasladarse a la Villa Baja o Arrabal, donde se sitúa la actual Archidona, llegando a existir, durante algún tiempo, dos poblaciones con el mismo nombre.​

Durante este periodo se genera gran parte del patrimonio histórico-artístico del municipio. En 1519 se levanta la iglesia de Santa Ana, en estilo gótico tardío, a la que siguen otras grandes obras de arquitectura religiosa manierista y barroca, acompañada de notables esculturas, así como obras civiles como la plaza Ochavada, del siglo XVIII.

Edad Contemporánea
Entre 1802 y 1830 varias hijas del gobernador Luis de Unzaga y Amézaga se unirán con influyentes familias de Archidona como los Cárdenas, Sánchez-lafuente, etc. Dicho gobernador Unzaga y su esposa Isabel Saint Maxent fueron los creadores del primer sistema educativo público bilingüe del mundo en Nueva Orleans y promotores de las primeras ayudas a Estados Unidos para lograr su nacimiento. Esta ilustrada y afrancesada familia, cuñados del virrey Bernardo de Gálvez en febrero de 1810 le dieron la bienvenida al rey José I Bonaparte, siendo así, por el carácter ilustrado de Archidona, la primera ciudad de la provincia de Málaga en dar la entrada a las tropas francesas, con la esperanza de modernizar España. En 1831 el nacido en Archidona Juan Cárdenas Unzaga, nieto de Luis de Unzaga y Amézaga, ayudará a su tío Francisco Unzaga Saint Maxent, presidente de la Junta Liberal, al general Torrijos, por ello será condenado y en 1832 perdonado por la regenta María Cristina. En 1850, Juan Cárdenas Unzaga20​ será elegido diputado por Archidona, más adelante llegará a ser gobernador provincial y desde dichos cargos tratará de fomentar la educación a Archidona y otras comarcas del centro de Andalucía.

Durante el siglo XIX Archidona experimenta una importante reducción de su territorio municipal, debido al establecimiento de municipios independientes en torno a varios núcleos de población: las llamadas Villas Nuevas. Ya a mediados del siglo XVI se había segregado la población de El Entredicho, que pasó a denominarse Villa Nueva de Tapia, en honor a Pedro de Tapia, quien obtuvo la jurisdicción del partido. Siguiendo este ejemplo, en el siglo XIX, se segregan: la población de la Puebla del Saucedo, que se convirtió en Villa Nueva del Rosario; Puebla del Trabuco, que pasa a denominarse Villa Nueva del Trabuco; y el Partido de Algaidas, que pasa a llamarse Villa Nueva de Algaidas.​

Al estallido de la Guerra Civil Española en julio de 1936, Archidona, junto con Loja, fue tomada por milicianos del bando republicano el 24 de julio, pero a mediados de agosto del mismo año es capturada junto con otras localidades del norte de la provincia de Málaga por el bando sublevado.​ Archidona es uno de los lugares de la provincia con mayor número de fusilados enterrados en fosas comunes, de los que se han contabilizado 125 hasta el año 2007.​

En 1901 se le concedió el título de ciudad y en 1980 se declaró Conjunto Histórico Artístico.​

Monumentos y lugares de interés

Arquitectura civil
Las principales muestras de arquitectura civil de la ciudad son los restos del castillo y las murallas defensivas, la plaza Ochavada y la Casa del Pósito. El castillo de Archidona fue construido en el siglo IX, sobre restos de murallas romanas. Fue reedificado en el siglo XIII, en tiempos del Reino Nazarí. Constaba de tres cinturones defensivos de los que solo se conservan dos en la ladera de la sierra. La plaza Ochavada está considerada como uno de los mejores ejemplos del urbanismo del barroco andaluz, fue construida en 1786 según los diseños de Antonio González Sevillano y Francisco Astorga Frías. Tiene planta octogonal y fachadas de ladrillo rojo y cal, de inspiración mudéjar. La Casa del Pósito, también conocida como "La Cilla", es un edificio de finales del siglo XVI del que destaca su portada barroca de piedra, flanqueado por escudos ducales. Fue construida para almacenar las cosechas de los duques de Osuna. Tras haber servido como sede del ayuntamiento, en la actualidad alberga el museo municipal.​ También es reseñable el patrimonio etnológico-arquitectónico del municipio, que conserva numerosas estructuras relacionadas con eras, hornos de pan, caleras, pozos, fuentes, almazaras, molinos de harina y caseríos.​

Arquitectura religiosa
Más numerosos son los ejemplos monumentales de arquitectura religiosa.

Ermita de la Virgen de Gracia
Fue levantada en 1462 sobre una antigua mezquita de los siglos IX y X de la que se conservan los tramos iniciales de las naves con columnas de origen romano y visigodo y otros restos en la entrada el santuario. Fue reformada en los siglos XVII y XVIII con la construcción de un patio porticado adicional. Guarda una pintura anónima de estilo italo-gótico del siglo XV. Otra ermita de interés es la de San Antonio, edificio del siglo XVIII de tipología vernácula, situada en el cementerio decimonónico.​

Iglesia de Santa Ana
Fue construida en 1505. Fue el primer templo de la villa baja tras la conquista cristiana. Fue modificada en el siglo XIX, pero aún conserva su torre triangular y otros elementos gótico-tardíos. De la iglesia de la Victoria destaca su fachada manierista rematada con una espadaña de ladrillo. Esta iglesia formó parte de un antiguo convento del siglo XVI, hoy desaparecido. La iglesia de Jesús Nazareno consta de una sola nave con bóveda de cañón y vanos trebolados. Fue construida a finales del siglo XVII junto a las Escuelas Pías, edificio que destaca por su portada de piedra y la torre del reloj.​

El convento de Santo Domingo
Es el convento más antiguo de la villa, fundado por el conde de Ureña en 1531. Organizado en torno a un patio central, tiene una sobria portada al estilo dominicano. El otro convento que se conserva es el convento de las Mínimas. La iglesia de este convento data del siglo XVIII y destaca por su portada barroca y su torre poligonal de ladrillo rojo y capitel en cerámica policromada blanca y verde.

Yacimientos arqueológicos
Los yacimientos arqueológicos del municipio corresponden a distintas etapas de la historia de Archidona. Los más antiguos son los de la Cueva de Las Grajas, los abrigos de la Escardadera y las terrazas del Guadalhorce a su paso por Huertas del Río, que contienen muestras de la existencia de cazadores-recolectores del Paleolítico, como manifestaciones necrológicas y cuevas-santuario con pintura rupestre esquemática.​

Los yacimientos de La Hoya, Cortijo Catalán, Cerro Borbollones y otros contienen facies protohistóricas, correspondientes al mundo indígena ibérico y los colonizadores fenicios, como prueban distintos recintos fortificados y otras muestras de cultura material. De la fase hispanorromana hay un mayor número de restos, como los de la villa romana de la Alcaidía y los del probable municipio de Ulisis. Del periodo medieval, además del propio entorno del castillo de Archidona, destaca el recinto fortificado de Las Capacheras, declarado Bien de Interés Cultural, por la abundancia de material encontrado de esta y otras épocas anteriores.

Cultura

Eventos culturales
La Feria del Perro, organizada por primera vez en 1993, está declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional por la Junta de Andalucía. Debe su origen a la intención de recuperar una antigua feria de ganado perdida por la mecanización del campo. Es una de las muestras caninas más importantes de la península ibérica y un notable escenario para las razas de España, especialmente para el podenco andaluz.​

A las artes literarias están dedicados el Certamen Poético Ciudad de Archidona, en el que se premian poemas inéditos, en castellano o en cualquiera de las lenguas o dialectos del Estado español,​ y el Concurso de Relato Corto Ochavada, en el que se premian relatos inéditos de tema libre.​ La feria del libro tiene lugar durante el mes de abril y cada año se dedica a una faceta distinta del mundo de la literatura. Además de las tradicionales casetas, en la localidad se organizan una serie de actividades como conferencias, talleres y exposiciones.​

Otros eventos importantes son el festival Archidona Cinema o Muestra de cine andaluz y del Mediterráneo, que se desarrolla durante el mes de octubre en el antiguo Convento de Santo Domingo, y la Fiesta del Patrimonio, celebrada dentro del ciclo cultural de Otoño, se trata de la participación de la ciudad en las Jornadas Europea del Patrimonio. Cada edición está dedicada a un tema monográfico con el que se profundiza en el conocimiento de algún aspecto del patrimonio histórico y cultural de Archidona.​ Por último cabe mencionar los Festivales de la Plaza, eventos musicales celebrados en la plaza Ochavada como el antiguo Festival de la Porra Flamenca o el Festival de Música y Bailes del Mundo.​

Fiestas populares
El calendario festivo de Archidona comienza el 20 de enero con la celebración del carnaval, que se caracteriza por los llamados jueves de comadres, jueves de compadres y jueves de padres e hijos, reuniones en los que se comparten meriendas y los preparativos previos a las fiestas. También tienen lugar el juego del Corro de los Cántaros y el Entierro de la Sardina.​

El 2 de febrero tiene lugar la candelaria, tradición ampliamente extendida en toda Andalucía. Este ritual purificador del fuego está relacionado, en el mundo cristiano, con la Purificación de la Virgen. En Archidona, la fiesta de la Candelaria se remonta al siglo XVI: en 1586 se menciona en las ordenanzas de la villa. Durante la fiesta, se realiza una ofrenda de tortas y pichones a la Virgen, en la iglesia de Santa Ana, la cual salía en procesión desde la ermita de la Columna, hoy desaparecida, hasta su parroquia. El día siguiente, el 3 de febrero, se celebra el día de San Blas. En esta fiesta los niños y niñas archidoneses se cuelgan al cuello collares de roscos, evocando la protección del Santo ante los males de garganta.​

La Semana Santa en Archidona está declarada fiesta de interés turístico nacional y tiene una antigüedad de cerca de 500 años. Procesionan seis cofradías, donde destaca por su antigüedad y patrimonio la Muy Antigua Cofradía del Huerto. También se celebran con procesiones la fiesta de las Cruces de Mayo, en la que niños y niñas portan sus cruces por las calles de la ciudad y posteriormente compiten por premios, y el día de la oruga, también celebrada en mayo, cuya procesión se lleva a cabo en el recinto amurallado. El origen de esta fiesta se remonta a 1743, cuando, según la leyenda, la patrona hizo desaparecer una plaga de orugas que asolaba los campos de la comarca.​

En mayo, en las localidades de Huertas del Río y Salinas se organiza la romería de San Isidro.

Durante el mes de julio, en Estación de Archidona, se celebran las fiestas de San Aurelio, amenizadas con actividades deportivas y culturales y un concurso de macetas.​

La Feria de Agosto tiene lugar entre los días 14 y 18 e incluye actuaciones musicales, degustación de la porra archidonesa, paseo de caballos, verbena, atracciones, puestos de feria, etc. También se convoca el nombramiento de las corregidoras, el pregón y la entrega de premios del Certamen Poético "Ciudad de Archidona".​

Artesanía
En Archidona se producen de forma artesanal artículos de caña, mimbre, forja, fragua y taracea.​

Gastronomía
Son platos típicos de Archidona el mollete de Archidona, la porra archidonesa, la olla o cocido, el guisado de patas, el gazpacho, el ajoblanco, el pimentón, el guisillo de huevo, el gazpachuelo, las migas, los maimones, las papanduhas de bacalao, la cazuelilla moruna, la caldereta de borrego y el escabeche de pescado.​ Asimismo, es muy típico el aceite de oliva de la zona. En lo referente a repostería, son afamados los dulces de las monjas Mínimas, así como el rosco de medio punto, los aceitaos, el bollo de manteca, los pestiños y las gachas de mosto.

Mención aparte merece el queso de cabra de la Finca Cantarín, incluido en el catálogo de productos tradicionales de la Unión Europea.​ Hecho de forma artesanal y natural y exclusivamente con leche de cabra malagueña, sus productores aspiran a obtener la categoría de denominación de origen, junto con otras queserías, en 2010.

Gentilicio:   archidonés, -a     achidonita (antigua)
Patrón:     San Isidro Labrador
Patrona:   Ntra Sra de Gracia