Domingo Pérez de Granada

Domingo Pérez de Granada (llamado oficialmente Domingo Pérez hasta marzo de 2015) es una localidad y municipio​ español situado en la parte centro-norte de la comarca de Los Montes, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía.

Situado a 48 kmts de la capital de provincia, consta de 878 habitantes con una densidad de población de
18,37 hab./km², y una superficie de 48,93 km².
Se ubica a una altitud de 981 msnm y sus coordenadas son: 37°29′50″N 3°30′30″O .

Este municipio se asienta en un pequeño valle regado por el río Cubillas y su afluente, el arroyo Cucarrete. Domingo Perez cuenta ademas con numerosos cortijos diseminados por su termino municipal, como Cotilfar, Cañatalba o Casa Nueva. Almendros, cerezos, higueras, nogales, membrillos, olivos y numerosas fuentes y molinos pueblan su entorno e invitan a pasear por el.

Caminos y senderos conducen hasta cortijadas históricas como las ruinas de la Venta de Cañatalba, muy cerca de la Fuente de Cañatalba; Casa Nueva, un cortijo con aspecto de fortaleza árabe y un frondoso jardín con un ciprés de mas de 30 metros de altura y un tilo de enormes proporciones; Cañatalba, formada por grandes casas; y Mosquera, con la leyenda de su duende.

A estos cortijos se suman  parajes como el Estanque de Corrales, el Cerro de las Tres Lindes, la Junta de los Ríos, punto de unión del arroyo Cucarrete y el río Cubillas; Vado de las Eneas, Presa de Cantería con su peculiar salto de agua y el Molino de Cañatalba, ya en desuso pero aún visitable.

Historia

Durante el período de dominación musulmana fue una antigua alquería, destacando la riqueza de su tierra para el cereal y el girasol.

En el siglo XVI Domingo Pérez es propiedad de la familia Pérez de Herrasti, una de las familias que componían la oligarquía de Granada durante la edad Moderna, y cuyo escudo se encuentra en la fachada del Palacio de Los Marqueses Cartagena en Granada. Los Pérez de Herrasti no reclamaron la jurisdicción sobre Domingo Pérez, como sí hicieron otros señores como los de Benalúa de las Villas, por lo que los labradores que tenían arrendadas las tierras del cortijo no eran vasallos y dependían de la jurisdicción de Iznalloz.

A mediados del siglo XX los terrenos del pueblo fueron vendidos a 217 habitantes por el Marqués de Albayda en 1959 (por 11 millones y medio de pesetas) se empezó a diversificar el cultivo, siendo hoy el olivar su principal riqueza. De 1962 data el pueblo de colonización del Instituto Nacional de Colonización de Cotílfal Baja, del arquitecto José García Nieto Gascón, con un proyecto original de 21 parcelas. El pueblo de colonización del Instituto Nacional de Colonización de Cañatalba Alta con 14 parcelas para viviendas en su proyecto original data de 1965 y su arquitecto fue Manuel Jiménez Varea.​

El 17 de marzo de 2015 se consiguió la independencia del municipio de Iznalloz, conformándose como el municipio número 172 de la provincia de Granada.

Arqueología
En el término de Domingo Pérez de Granada se han encontrado a lo largo de los años diferentes restos de actividad humana. Estos provienen de distintos asentamientos y de diferentes épocas históricas:

Paleolítico y Neolítico
Pese a la inexistencia de estudios científicos sobre esta época, existe gran cantidad de evidencia arqueológica que remite a los primeros periodos históricos de nuestra localidad. Se encuentran con facilidad en distintos parajes industrias líticas datadas a partir del Paleolítico Medio (periodo Musteriense y posteriores), y sobre todo de época neolítica, siendo lo más significativo diversos tipos de hachas pulidas, láminas y lascas de sílex, y restos cerámicos.

Edad de los metales
En la Edad del Cobre se encuentran los inicios de uno de los grandes yacimientos de nuestra localidad, el “Billar de Jailón”. Así lo demuestran los cuchillos de sílex, restos de recipientes de cerámica y diferentes objetos de cobre. Posteriormente, el enclave ha sido ocupado sucesivamente por diferentes culturas casi hasta la actualidad.

Destaca la excavación llevada a cabo en 1957-58 en el Cerro del Greal, cerca del cortijo El Salado, la cual reveló un enterramiento fechado a finales del Calcolítico e inicios del Bronce (2000-1800 a. C.). La sepultura es una cueva artificial excavada sobre el terreno que contenía restos óseos y materiales, entre ellos varios cuencos de cerámica, punzones e ídolos realizados en hueso y cuchillos de pedernal. Expuestos en su mayoría en el Museo Arqueológico Provincial de Granada.

Época Ibérica y Romana
En marzo de 1983 se excava el Cerro del Centinela, situado en las proximidades de Cañatalba. Se trata de un poblado de época protohistórica, en la transición entre el Bronce Final y el periodo Ibérico, fechado entre el siglo VII y VI a. C. Se documentaron varios fondos de cabañas, numerosos restos materiales y útiles asociados a ellas.

Recientemente, en las cercanías de este yacimiento, se ha producido el hallazgo de un sarcófago tallado en piedra, encuadrado en un primer análisis en época tardorromana (ss. IV-V d. C.), el cual puede ser un indicio de la existencia de una posible necrópolis en el lugar.

Dominación musulmana
Uno de los hallazgos más espectaculares que han tenido lugar en Domingo Pérez de Granada fue la aparición de un tesorillo de monedas en una zona próxima al Cerro del Centinela. Fue un encuentro fortuito mientras se realizaban labores agrícolas. Se trata de una cantidad considerable de dírham emirales de plata de los reinados de Abderramán I y Abdalá I, del siglo VIII. Fueron adquiridas por el Estado en 1982 y se encuentran depositadas en el Museo Arqueológico Provincial de Granada.

Cultura

Fiestas
Son patrones de esta población, San Marcos y Nuestra Señora del Rosario. Las fiestas patronales se han trasladado a la época estival, si bien se conserva como fiesta local el día 7 de octubre, día de la Virgen del Rosario. Las fiestas en honor a San Marcos desaparecieron hace años, habiéndose instaurado desde 1982 la romería en honor a San Isidro, retomando una festividad igualmente desaparecida. Esta fiesta se celebra en el cortijo de Cañatalba.

San Isidro
San Isidro labrador (Madrid, 1080-15 de mayo de 1130). Se celebra su festividad el día 15 de mayo. Estuvo casado con Santa María de la Cabeza.

Su amo fue el noble Iván de Vargas y en su casa en Madrid hay actualmente un museo con exposiciones temporales de temas madrileños y también con recuerdos relativos a la vida del santo.

Semana Cultural
Se celebra en el mes de junio y es organizada por el Ayuntamiento y el colegio, con la colaboración de las distintas asociaciones y de algunos empresarios del pueblo. En ella destaca el Mercadillo Medieval.

Fiestas patronales
Estas fiestas son celebradas aproximadamente entre la última semana de julio y primera de agosto en honor a la patrona de la localidad. Son organizadas por una comisión de fiestas constituida por personas del pueblo.

En ella se organizan actividades para los niños, talleres para jóvenes y adultos, atracciones y verbenas para amenizar la velada.

Cabalgata de Reyes
Se celebra el día 5 de enero. La cabalgata hace un recorrido por el pueblo repartiendo regalos y caramelos a los distintos niños del pueblo.

Gastronomía

En el apartado gastronómico, Domingo Perez destaca por elaborar un aceite de oliva de gran calidad, como el de la Almazara de Varaila Sociedad Cooperativa Andaluza, que es la base de muchos de sus platos: olla o migas de matanza, andrajos de conejo, Gazpacho…

Gentilicio:   pereño, -ña
Patrón:   San Marcos
Patrona:   Virgen del Rosario