Cambil

Cambil es una localidad y municipio de Jaén en Andalucía, situado en la Comarca de Sierra Mágina. El municipio comprende además la localidad de Arbuniel y otros asentamientos como Mata Bejid, La Loma o el Frontil.

Situado a 32 kilómetros de la capital de provincia; Cambil tiene una población de 2662 habitantes (2021).
Con una superficie de 139,89 km² y a una altitud de 770 msnm, le conlleva a tener una densidad de población de 19,82 hab./km²: Sus coordenadas geográficas son: 37°40′37″N 3°33′54″O.

Toponimia
Se trata de un topónimo de origen mozárabe. En textos históricos aparece en ocasiones con la grafía Cambiel. Deriva de la raíz celta cam-b que significa valle cóncavo, recodo o meandro.​ En la edad media aparece con la grafía Qanbil.

Historia
Hay hallazgos que identifican el municipio romano de Virgilia con Arbuniel dentro de una calzada romana que unía Cástulo con Acci por Mentesa Bastia. Sin embargo, se trata de una de las poblaciones que no perduran en la transición a la edad media. Durante el S.X Al Udri menciona a Cambil como población dentro de la Cora de Elvira situada en el camino de Córdoba a Almería y Pechina por Jaén. Entre los S.XIII a XV es una plaza fuerte avanzada en la frontera norte del Reino Nazarí junto con Alhabar y Arenas, con la excepción del periodo de 1312 a 1369 en que estuvo en manos castellanas por la conquista del Infante Pedro de Castilla. ​ Los Hechos del Condestable Miguel Lucas de Iranzo revelan que una vez rota la tregua de 1462 los castellanos intentaron sucesivamente y sin éxito rendir estas plazas.

Los castillos de Cambil y Alhabar tuvieron una gran importancia estratégica y militar durante la Guerra de Granada ya que dominaban la frontera norte del Reino Nazarí a través del control del paso natural del río Guadalbullón y conteniendo las amenazas desde Jaén, Martos y La Guardia. El éxito en toma de estas dos plazas el 21 de septiembre de 1485 fue decisivo para el avance castellano y supuso el desmantelamiento y abandono de todas plazas fuertes de la antigua frontera. La campaña de asedio la planearon los Reyes Católicos con una marcha desde Jaén, con el propio Fernando el Católico y contó con la aportación de bienes del Obispo Luis Ossorio, las fuerzas del Duque de Escalona, la artillería al mando de Francisco Ramírez de Madrid ( I Señor de Bornos) y el mando del Corregidor de la ciudad de Jaén Francisco de Bobadilla. Duró 12 días y se realizó con 6000 peones que desmontaron la sierra para allanar el terreno para que pudieran pasar los carros de artillería. La rapidez de la ofensiva, el apoyo de artillería y la ausencia de refuerzos de las plazas de retaguardia ocasionaron que el alcalde de las fortalezas Mahomed Lentin rendiera a Juan de Vilches, alcalde de La Guardia, las plazas de Cambil y Alhabar marchando con su séquito y soldados vivos a Granada. ​ El diplomático estadounidense Wahington Irving en su Crónica de la Conquista de Granada desarrolla las expediciones contra los castillos de Cambil y Alhabar.

En el S.XVI Cambil, al igual del resto de las poblaciones fronterizas, queda despoblada y los castellanos se van a asentar en los mismos núcleos de población que dejaron atrás los musulmanes. Cambil logra su propia jurisdicción independiente de Jaén en 1558 y se le añaden las tierras de Arbuniel. Durante ese tiempo a escasa población de la zona se concentra en torno a ambas fortalezas. Debido la baja productividad de la tierra por sequías y plagas que asolaron la población Arbuniel se mantuvo como una cortijada dependiente de Cambil hasta el S.XVIII. En 1676 se produce la segregación de Cambil de la población de Carchelejo incluido Cárchel y Cazalla (hoy Cárcheles). ​ De acuerdo con las fuentes de Juan Villuga Cambil continua en el camino de Jaén a Almería por Guadahortuna. Esta circunstancia se da hasta finales del S.XVIII en que el trazado que comunica Madrid con Jaén y Granada se traslada a su trazado actual por Campotéjar. ​

Del Catastro del Marqués de la Ensenada del S.XVIII se extrae el dato de que Cambil era una villa de realengo con 450 vecinos.

Según los datos obtenidos del Diccionario Estadístio Histórico de España y Posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de 1847 Arbuniel se beneficia de las instalaciones de molinos harineros movidos por la fuerza del Río Arbuniel, molinos de aceite y de la explotación de olivar de regadío y de huertas gracias a una amplia red de acequias. En 1862 se incorporó a Cambil el territorio de Mata Bejid que hasta entonces había estado bajo la jurisdicción de la ciudad de Jaén.

La recesión en Cambil tiene lugar, como en el resto de Sierra Mágina, a partir de la segunda mitad del S.XX por la emigración a los centros industriales y grandes ciudades de España y Europa Central.

Monumentos y lugares de interés

Centro histórico artístico
El conjunto histórico de Cambil está considerado como Bien de Interés Cultural desde 2012. Esta consideración abarca el desarrollo inicial de época islámica alrededor de las peñas de Egeño y Achuelo hasta los desarrollos del S.XIX. Se trata de un núcleo urbano uniforme sobre el que destacan las peñas y la torre de la iglesia.

 - Castillo de Cambil, bien de interés cultural desde 1993.
 - Castillo de Alhabar, bien de interés cultural desde 1993.
 - Destacables ejemplos del barroco final o rococó en edificios civiles que forman parte del patrimonio singular del
   Cambil dentro de su conjunto históricoː
 - Portada barroca del Antiguo Hospital: Data de la segunda mitad del S.XVIII
 - Portada barroca de la Casa del Condestable
 - Iglesia Parroquial de la Nuestra Señora de la Encarnaciónː data del S.XVI en estilo clasicista y cuya obra se
   atribuye a Alonso Barba. El altar mayor cuenta con un notable retablo barroco atribuido a Sebastián de Solís. En
   ella se encuentra la imagen del Cristo del Mármol.​
 - La casa de los Aranda o Ermita de Cambil está situada en la Calle Real.
 - Tahona u horno de Miguel.
 - Casa señorial del la Calle Real del S.XIX y fuente Nuestra Señora del Pilar del S.XVIII.

Fuera del casco urbano
 - Castillo de Mata Bejid, bien de interés cultural desde 1993.
 - Cortijo Mata Bejid del S.XIX
 - Huellas de reptiles arcosaurios situados en las inmediaciones de Cambil
 - Hallazgos íberos de la Edad del Bronce Medio del túnel de Santa Lucíaː encontrados durante la construcción de la
   autovía A-44 en el km 57.5.
 - Iglesia de San Juan Bautista del S.XIX en Arbuniel
 - Yacimiento de la Vega del Álamo de Arbuniel
 - Necrópolis Altomedieval Del Banco de Arbuniel
 - Seis centrales hidroeléctricas repartidas por el término municipal de principios del S.XX ​

Fiestas

San Antón, San Sebastián, Candelaria y San Blas
El día 17 de enero, existe la tradición, enraizada en viejas costumbres agrícolas, de celebrar San Antón con la bendición de los animales y haciendo lumbres, fiesta que se ampliaba hasta el día 20 del mismo mes, con la festividad de San Sebastián, donde se procesionaba al santo y se volvían a encender lumbres.

Para la Candelaria, el día 2 de febrero, se volverá a hacer una fogata en la plaza principal con las ramas y la leña que aportan los panaderos.

Al día siguiente, San Blas, se bendicen las rosquillas y se vuelven a hacer lumbres. Fiestas éstas presididas por el fuego que contrastan con los ritos del agua de la noche de San Juan.

Fiestas patronales del Santo Cristo del Mármol
Se celebra el último fin de semana de febrero en honor al patrón del municipio, el Cristo del Mármol.

Esta devoción data del siglo XVII, cuando, según se cuenta, un día de San Matías llegó a Cambil un arriero que transportaba, a lomos de una caballería, un cuadro en cuyo lienzo aparecía pintada la imagen de un Cristo Crucificado que llevaba a la pedanía de El Mármol, próxima a Rus. El lienzo fue devotamente velado durante toda la noche por las piadosas gentes de Cambil, y al ser de día y disponerse el arriero a subir el cuadro al jumento para seguir su camino, le fue del todo imposible por lo mucho que pesaba, hasta tal punto que el animal murió súbitamente.

Aquel hecho fue interpretado como una señal de que aquel Santo Cristo, que era llevado a El Mármol, no quería abandonar Cambil, quedándose desde entonces en esta villa y siendo venerado como su santo patrón.

La devoción que los cambileños profesan a su patrón se manifiesta cada último fin de semana del mes de febrero con las fiestas en su honor que se inician el sábado con el traslado del lienzo desde la iglesia parroquial hasta su ermita donde, tal como se hiciera hace tres siglos, se vela la imagen del Cristo durante toda la noche. Al día siguiente, el regreso de la imagen a su parroquia, donde se le oficia una solemne misa, es el punto final de los actos religiosos pero no del ambiente festivo que se respira hasta las últimas horas del domingo.

Las fiestas comienzan el último sábado de febrero, cuando el lienzo con la santa imagen es llevado hasta su ermita, ubicada en la calle Real, donde será velado toda la noche del mismo modo que lo fuera cuando llegó con el arriero en el siglo XVII.

Al día siguiente, domingo, la imagen retorna a la parroquia, donde en una solemne misa el alcalde renueva el voto al Santo Patrón. Este es el punto final de los actos religiosos, pero no del ambiente festivo, que se respira hasta las últimas horas del domingo.

Fiestas patronales de la Santísima Virgen del Rosario
Cambil celebra fiestas en honor a la Virgen del Rosario, patrona de la localidad, cuya cofradía data de 1599, entre los días anteriores y posteriores al 15 de agosto. Competiciones deportivas, actuaciones musicales y verbenas nocturnas se suceden en estos festejos que cuentan con la asistencia de los emigrantes que pasan unos días de asueto en su lugar de origen.

La feria de ganado de la localidad tenía lugar el 15 de agosto. Sin embargo, y hasta principios de la década de los 70, las fiestas acontecían en el mes de octubre, coincidiendo con la festividad de la Virgen del Rosario; pero atendiendo a unas mejores condiciones meteorológicas y a la mayor afluencia de emigrantes se decidió trasladarlas al mes de agosto. El día elegido para celebrar la Fiesta Mayor de la Patrona fue el 15 de agosto, día de la Asunción de la Virgen, por ser el día de la feria de ganado, y porque en el año 1950, nuestra Patrona participó en el dogma de la Asunción, celebrado en la capital jiennense el 1 de noviembre de ese año.

En 1599, sólo 28 años después del milagro de la Virgen en la Batalla de Lepanto, Cambil contaba con una cofradía en honor de la Virgen en su advocación del Rosario, siendo nombrada patrona de la localidad junto a San Marcos, y como copatrón San Mateo, ya que la localidad fue reconquistada el día de éste evangelista.

Esta cofradía del Rosario, antaño, organizaba cada domingo del mes de octubre los rosarios de la aurora, que se celebraban con anterioridad a la «misa primera». Para llamar a esos rosarios de la aurora, que se realizaban por la calle, esta cofradía junto con la de las Ánimas, cantaban «las despiertas de la aurora» lo que hoy en día se conoce como «La Tambora» y que han quedado relegadas al día de la Concepción de la Virgen.

La Tambora
Se celebra desde tiempo inmemoral, el día de la Inmaculada Concepción, durante toda la noche del 7 al 8. Se utiliza un gran tambor para llevar a cabo la oración, de ahí el nombre de la fiesta.

Por sus calles, testimonio de la presencia musulmana, se procesiona, a las 24, 4 y 6 de la mañana, la imagen de la Virgen de la Aurora. Esta tradición, con raíces en la antigua Cofradía de las Ánimas, consiste en una «despierta» que, con una gran tambora, realizan los cambileños con cánticos de aurora: «A la Aurora venimos buscando, que dicen que anda por este lugar; recogiendo flores y jazmines para los devotos que van a rezar«. El «tan tán tan tararán tan» de la tambora, acompasado, sonoro y enérgico les llega al alma a los cambileños. Durante la procesión, los vecinos reparten dulces, licores, etc., entre los penitentes.

Hace años, salía tambien «la tambora» el día de Nochebuena y recorrían las calles cantando una canción alusiva a las ánimas del purgatorio, para sufragio de las cuales iban a la vez pidiendo limosna. Cuando pasaban por delante de una casa en la que hubiera luto reciente no se detenían porque el canto, aunque fuera con tan benéfico fin, iba mal con los severos lutos de antes.

En tiempos no lejanos, se celebraba todavía la misa de la Aurora muy temprano. Se pasaba un frio horrible algunos años porque el helazo caía sobre los devotos que iban a la ermita del Señor del Mármol a buscar la imagen de la Aurora para llevarla a la iglesia y allí celebrar la misa este día de la Inmaculada Concepción.

Semana Santa
Con la llegada de la Pascua a Cambil, se inicia un periodo de actos religiosos y costumbristas que hacen que nuestro pueblo se llene de olor a incienso.

Es curiosa la escolta que hacen a Cristo los soldados romanos, llamados aquí los “armaos”, que durante un día no salen de la iglesia, comiendo en la sacristía el tradicional “bacalo encebollao”, y donde era costumbre que en el Viernes Santo se cantara por parte del párroco y el chantre el “Sermón de Madrugada”, compuesto por la “Confortación del Ángel”, “la Sentencia de Pilatos” y el texto de “El Cronista”.

Se puede disfrutar de los siguientes actos y salidas procesionales:

Comienza con la imposición de ceniza el «Miércoles de Ceniza«, donde jóvenes y mayores acuden a la iglesia, siendo este el comienzo de los actos que nos preparan para vivir la pasión y muerte de Jesús de Nazaret.

Viernes de Dolores:
Aunque en nuestros días no se procesiona con la imagen venerada de la Virgen de Dolores, antes, hace varias décadas atrás, si se procesionaba con la talla de Nuestra Señora de los Dolores, talla que data de principios del siglo XX y que hoy se encuentra situada en la capilla derecha de la iglesia, junto a San Juan y Jesús en la Cruz.

Domingo de Ramos:
Con la bendición de los olivos y de las palmas, se procesiona por las calles de Cambil, como en un día hiciera Jesús en su entrada en Jerusalén. A continuación se ofrece en la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, la Eucaristía, con la que se inicia la Semana Santa en Cambil.

Durante el Lunes se ejecutan actividades religiosas en la parroquia.

Martes Santo:
Rozando la madrugada se acompaña la imagen de Cristo en la Cruz, a lo largo de un Vía Crucis, que recorre los barrios de la localidad. Con las estaciones penitenciales, Cristo, hace una parada donde se recuerda el camino desde que es apresado hasta que muere en la Cruz. Fuegos encedidos por los vecinos, iluminan la andadura de este cortejo procesional. En un silencio sólo roto por las palabras de quienes leen las estaciones penitenciales y de los rezos, son los únicos sonidos que dejan paso a los actos más representativos de la Semana Santa cambileña.

Miércoles Santo:
Procesión del Cristo del Perdón, la procesión del Cristo amarrao a la columna recore el itinerario oficial.

Jueves Santo:
A las seis de la tarde comienza la Eucaristía y con ella la úlima hora de Cristo. Tras los actos litúrgito, la procesión del Cautivo, San Juan y la Virgen de los Dolores recoren el itinerario oficial. Intinerario que se sigue en todas las procesiones posteriores, exceptuando la de Nuestro Padre Jesús que se realiza por la Plaza de la Moraleda.

Madrugada:
La «Sentencia de la Muerte de Cristo», cantada por hombres de Cambil, en un acto de fe y muy evocador, manda a Jesús de Nazaret a la muerte en la cruz. A continuación, procesiona Nuestro Padre Jesús Nazareno , seguido por San Juan y por la Virgen de los Dolores. Destacar «el encuentro» que en la Plaza de la Constitución tienen las tres imágenes, en un acto de cariño y encuentro de cambil con Jesús, su amigo y su madre.

Viernes Santo:
A las cinco de la mañana y con carracas, se anuncian los Santos Oficios de Jesús. Con la muerte de Cristo se inician sus oficios, para a continuación procesionar con el Santo Sepulcro, Jesús en la Cruz (Cristo de la Misericordia), San Juan y la Virgen de los Dolores. La Virgen María, a las once de la noche, sale en lo que se conoce como «Procesión de la Soledad», donde Cambil acoge el llanto de una madre que a perdido a su hijo.

Sábado Santo:
A las once de la noche se inician los actos preparatorios, que dan como ganador, ante la muerte, a Jesús. El sábado de Gloria nos deja la victoria de Jesús sobre la muerte, acto que se simboliza en la hoguera y la luz de la velas que se encienden en una lumbre, cuyas cenizas se guardan para que al año siguiente se vuelva a celebrar el «Miércoles de Ceniza».

Domigo de Resurrección:
Tras la Eucaristía, se procesiona con la imagen de Cristo Resucitado. Así se pone fin a los actos religiosos, que con motivo de la Semana Santa, se ponen en marcha en Cambil.

En la pedanía de Arbuniel, destaca el «Encuentro«, procesión en la que se dramatiza el paso de San Juan, la Virgen y el Resucitado.

Otras Celebraciones

Romería de la Virgen de Fátima
El segundo domingo de mayo, desde 1959, se celebra en El Frontil, pedanía de Cambil, la romería de la Virgen de Fátima.

San Marcos
El 25 de abril, por un antiguo voto por haber sido la villa librada de una plaga de langostas, ese día precisamente, no se encendía fuego y se ayunaba, y se celebraban las llamadas “guerrillas de San Marcos”, consistentes en tirarles higos verdes a las mozas del lugar.

San Isidro
El día 15 de mayo se procesiona y venera al Santo por las calles de Arbuniel.

San Juan
La noche de San Juan, el 24 de junio, es costumbre en Cambil acercarse a los ríos próximos en un ancestral ritual de purificación mágica.

Virgen del Carmen
Se procesiona la imagen de la Virgen desde la capilla hasta su iglesia.

Gastronomía

 - Carnerete
 - Almoronía
 - Sobrehúsa
 - Habas Marrones con Chorizo
 - Bacalao Encebollao
 - Cangrejos del Río Arbuniel en Salsa
 - Guiso de Collejas
 - Migas
 - Migas de Harina
 - Tortas Gachas
 - Gachas Dulces
 - Aguacebá
 - Guindas en Aguardiente

Gentilicio:   cambileño, -a
Patrón:   Cristo del Mármol
Patrona:   Virgen del Rosario