Polopos

Polopos es una localidad y municipio español situado en la parte oriental de la comarca de la Costa Granadina, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía.
Situado a 97 kilómetros de la capital de provincia. Polopos tiene una población de 1714 habitantes.
Con una superficie de 26,52 km², su densidad de población es de 62,22 hab./km².
Se encuentra ubicada a una altitud de 1452 msnm, y sus coordenadas son: 36°47′44″N 3°17′50″O .

Toponimia
Su topónimo deriva del latín Populus, que significa «chopo».

Escudo
Su descripción heráldica es la siguiente:

De oro (amarillo), una torre de piedra acompañada de dos álamos, todo sobre una terraza y en sus colores naturales; en la torre, una bandera de gules (rojo) cargada con un zapato jaquelado de oro y sable (negro). En la punta, ondas de azur (azul) y plata (blanco) y resaltado de ellas, un pez de su color. Va timbrado el escudo con la corona real española.

Bandera
La enseña del municipio tiene la siguiente descripción:

Bandera rectangular de proporciones 2:3, formada por tres franjas verticales en proporciones 1/4, 1/2 y 1/4, siendo las exteriores rojas y ajedrezadas de 25 piezas, 13 negras y 12 blancas, en cinco filas y cinco columnas la central.

Historia
Polopos perteneció al Estado de Cehel de las Alpujarras, dentro del Reino de Granada. Tras la Reconquista cristiana la zona pasó a formar parte del Señorío de Albuñol. La expulsión de los moriscos y la reconversión agrícola dio a Polopos su aspecto actual, donde la vid y la viticultura dotaron a la zona de una importante economía.

Por su proximidad a la costa y la amenaza continua de corsarios hizo que se desarrollase en la zona una arquitectura militar, la cual dio lugar a La Mamola, núcleo a orillas del mar que se encontraba bajo la protección de la Torre del Cautor, del siglo XVI. De igual modo es destacable la construcción en el siglo XVIII del Castillo de Baños, junto al cual se ubicó un núcleo con el mismo nombre.​

En diciembre de 1988 Polopos fue la última localidad española en sustituir el centro manual de Telefónica por una central automática culminando la total automatización del servicio telefónico en España.

Gastronomía
Ofrece Polopos una gastronomía rica y variada, con lo mejor del mar y de la tierra. Destacan el pescado frito o morcilla, panceta, lomo en adobo en aceite, las variantes de cocinar el choto, las cazuelas y los guisos de pescado. En los postres también se encuentra variedad: pan de higo, roscos de huevo, buñuelos, galletas fritas, tortas de chicharrones, entre otros.

Gentilicio:   polopero, -ra
Patrona:   Virgen del Rosario