Nívar

Nívar es una localidad y municipio español perteneciente a la provincia de Granada, en la comunidad autónoma de Andalucía. Está situado en la parte centro-norte de la comarca de la Vega de Granada, en la ladera noroeste de la Sierra de la Alfaguara, a unos 14 km de la capital provincial. Limita con los municipios de Cogollos Vega, Huétor Santillán, Alfacar y Güevéjar.

Situado a una altitud de 1.035 msnm, tiene una población de 1094 habitantes. Con una superficie de 11,18 km², su densidad de población es de 86,85 hab./km². Sus coordenadas son: 37°15′28″N 3°34′41″O .

Historia

Desde los orígenes a finales del Siglo XVIII
Nuestro pueblo de orígenes remotos y buena prueba de ello es el yacimiento arqueológico ubicado en las cercanías de Nívar y en el que se han encontrado restos romanos. No sería, sin embargo, hasta los tiempos medievales cuando comenzamos a encontrar noticias fiables de nuestro municipio. Cuenta Abd-allah en sus memorias que en tiempos de Alfonso VI de Castilla (1072-1109) tuvo lugar en Nívar una cruenta batalla entre cristianos y musulmanes, por aquellas fechas ya existia una alqueria y una fortaleza con ese nombre, ubicada esta última en el cerro denominado castillo de nívar o castillejo, de la que en la actualidad no quedan ni ruinas debido, seguramente al importante terremoto que asoló la zona en 1755.

Nívar en el siglo XII, como antepuerta de Granada, sería escenario de importantes acontecimientos de carácter militar, en septiembre de 1125 las huestes cristianas del rey aragonés Alfonso I el batallador emprendienron camino hacia Andalucía con la intención de tomar Granada y ayudar a los mozárabes que por entonces se encontraban en una situación de extrema gravedad. En enero del año siguiente el ejército de Alfonso I primero se encontraba ya en la alquería de Nívar. Sin embargo, las malas condiciones meteorológicas, la dureza de los combates previos y la escasez de alimentos hicieron que el monarca aragonés decidiera regresar al norte sin haber tomado ninguna plaza de importancia a los musulmanes.”
A finales de la edad media, cuando los Reyes Católicos se disponían a tomar Granada, nuestro pueblo vuelve a aparecer en los documentos históricos, a comienzos de 1485 y como preludio del inminente fin de la dinastía nazarita en la península, una expedición cristiana capitaneada por el Conde de Cabra, Don Martín Alonso de Sotomayor, Don Diego de Castilla y otros destacados nobles castellanos intentó atacar la ciudad de Granada arrasando Nívar y Guájar.
Una fuente de excepcional interés para conocer como era Nívar en los tiempos inmediatamente posteriores a la toma de Granada por los Reyes Católicos nos la proporciona Henríquez de Jorquera en sus conocidos anales de Granada, en ellos dice este autor que en nuestro pueblo habitaban unos 60 vecinos, unos 240 habitantes, de los que la mayor parte se dedicaban al cultivo de la seda y en cortar leña que llevaban a Granada para vender, aseguraba, también que la fundación de Nívar era antigua, de época de moros y estaba gobernada tras la reconquista, por un alcalde ordinario y varios regidores, cuya aprobación estaba supervisada por el cabildo de Granada y su corregidor.
Gracias al libro de apeos de Nivar, conservado en una copia del año 1853, sabemos que en vísperas de la rebelión morisca de 1568, en nuestro pueblo había un total de 40 vecinos moriscos, 160 personas, el número de cristianos viejos era de tan solo 2 y las casas habitadas sumaban 48, tras la expulsión de los moriscos las casas habitadas se quedaron en 25 y los vecinos eran 25, unas 100 personas, había también, un horno de habices, pertenecientes a la iglesia de Nívar, otro molino de pan, 180 viñas, 53 olivos y 50 árboles frutales.
A lo largo de todo el siglo XVIII la mejora de la situación higiénico-sanitaria de España, consecuencia de las reformas de los diferentes gobiernos ilustrados de los Borbones, unida a un importante crecimiento económico del país y a una coyuntura en generas favorable, ocasionaron un importante aumento demográfico que se hace extensible a toda Europa occidental. El censo realizado en el año 1787 por florioblanca nos da cumplida cuenta de la composición socioeconómica de nuestro pueblo a finales del antiguo régimen, alli aparece Nívar como lugar de realengo, perteneciente a la intendencia de Granada y al partido judicial de la misma ciudad.
Las personas que vivían en Nívar en aquel año sumaban 426 repartidas entre 229 hombres y 197 mujeres, los solteros eran 143 varones y 93 mujeres, las parejas casadas eran 74 y los viudos eran 42, con 12 hombres y 30 mujeres.
Las actividades económicas giraban en torno a la producción agraria, se contabilizaban 24 labradores, 46 jornaleros, también había 7 artesanos, 1 cura, 1 acolito, otro sacristán, 1 escribano y 1 estudiante.

Los siglos XIX y XX
«Hasta mediados del siglo XIX la población de nuestro pueblo apenas creció. sabemos que a mediados de aquella centuria los habitantes de Nívar eran 472, es decir, 46 más que en 1787, Pascual Madoz nos dejó una sucinta descripción del pueblo en su famoso diccionario geográfico, aseguraba el erudito que Nívar tenía 110 casas a las que calificaba de “miserables”, 3 calles, una de ellas mas ancha que hacía las veces de plaza, un ayuntamiento y una cárcel, había también una escuela de niños y otra de niñas dotadas con 750 reales la primera y tan solo 150 la segunda, la iglesia del pueblo, consagrada al santo cristo de la Salud, una fábrica neoclásica de innegable belleza, estaba servida por un cura de primer ascenso. La correspondencia se recibía dos veces por semana.

Aunque de manera muy lenta, la población de Nívar siguió creciendo a lo largo del siglo XX, a mediados del siglo pasado el número de almas residentes en nuestro pueblo era ya de 535.

En la actualidad, Nívar sigue manteniendo la calidez y tranquilidad de un típico pueblo andaluz, va creciendo ya que su cercanía a la capital hace de este lugar un sitio idóneo para vivir, se puede considerar como pueblo dormitorio, la mayoría de las personas trabajan o estudian en Granada.

Clima
Los inviernos en Nívar suelen ser bastante fríos y casi siempre lluviosos. Suele nevar almenos una vez al año y cuando esto pasa, nieva tantísimo que hasta se queda la carretera helada y nos quedamos aquí incomunicados hasta que pasa una máquina a quitar a nieve de la carretera principal, quedándose la restante en lo que es el pueblo durante tres o cuatro días hasta que comienza a derretirse. En verano el tiempo suele ser bastante caluroso por las mañanas y tardes, refrescando por las noches hasta tal punto que a veces es necesario ponerse manga larga por que llega hasta a hacer frío.

Cultura

Puntos de interés

Iglesia Parroquial Santo Cristo de la Salud
El único monumento reseñable de Nívar es la Iglesia , que conserva documentos del siglo XVI muestra una sucesión de estilos que hace difícil su posible enclave en una estética determinada. En el interior de la misma existen una serie de tumbas, pertenecientes a los hidalgos y nobles que debieron repoblar estas tierras a raíz de la reconquista y cuyas familias permanecieron en la zona hasta el siglo pasado.

Hay nueve imágenes que destacan:

 - Virgen del Rosario
 - Nuestro Padre Jesús
 - Virgen de los Dolores
 - La Inmaculada
 - San Juan
 - Santa Gertrudis
 - Corazón de Jesús
 - Santo Cristo de la Salud. El Santo Cristo de la Salud es el patrón del pueblo, se sitúa en el altar mayor y es
   del estilo de Pablo de Rojas. El altar es del estilo neoclásico, muy sencillo y decorado con calizas y planchas de
   falsa ágata

En la fachada de la Iglesia, aparece la siguiente inscripción:
«Se puso la primera piedra esta iglesia día 28 de septiembre del año pasado de 1779 reinando D. Carlos III y de su real orden gobernando la Silla apostólica N.M.S.P. Pío VI siendo arzobispo de Granada el ilustrísimo s. D. Jerónimo de Velarde y Sola y se concluyó el día 8 de mayo del año de 1781»

Manantiales y fuentes

Nacimiento de la Fuente de Nívar
Paseando por el camino de la esperuela y bordeando la Sierra de la Yedra llegaremos al lugar conocido por los lugareños como "Fuente de Nívar", es un nacimiento de agua donde podemos sentarnos a descansar del paseo, beber agua y prepararnos para volver bordeando la acequia que nos llevará al estanque del pueblo. Hace ya unos cuantos años, aquel paraje estaba mejor cuidado que ahora y había mesas y una especie de bancos de piedra por lo que mucha gente se iba allí a echar un día agradable de campo con sus amigos y familiares.

Pilar de la Iglesia
Si nos ponemos delante de la fachada de nuestra iglesia, justo en el lateral derecho de la misma podemos encontrarnos con una fuente la cual poseé dos caños que echan agua continuamente, cuya agua es potable y que es conocido en el pueblo popularmente como "El pilar de la Iglesia" Su agua sale muy fresquita y es bastante buena, por lo que no es extraño ver a la gente (incluso de otros lugares) ir hasta el a llenar botellas de agua para posteriormente beberlas. Dicho pilar es bastante antiguo, creyéndose, que es más o menos de la misma época en la que se construyó la iglesia

El Pilarillo
Este pilar se encuentra situado en una de las calles más antiguas del pueblo, la calle Zacatín. Éste, cuenta con un sólo caño de agua. Antiguamente era usado por las mujeres para lavar algunas prendas de ropa en el mismo así como para llenar botellas y jarras de agua para su consumo. Hubo un tiempo en que el pilarillo no estaba activo y servía para que en sus bordes las mujeres de la calle se setaran a tomar el sol, dialogar...y así pasar la tarde. Actualmente sigue teniendo esta misma función además de echar ya agua por su caño, aunque no de forma constante, por lo que para que esta caiga, debemos pulsar un botón que hay en el mismo.

Pilar del Ayuntamiento
Este pilar cuenta con un solo caño y se encuentra justo en la fachada del ayuntamiento, al lado de su puerta, de ahí que se le conozca con este nombre: -el pilar del ayuntamiento-. Este echa constantemente agua y es de nueva construcción (tendrá aproximadamente unos 3 o 4 años). Anteriormente a este había otro pilar de ladrillo formado por dos caños, el cual fue sustituido por este del que hablo cuando construyeron el nuevo mirador del pueblo.

Fuente de la plaza
En la plaza del pueblo, justo en el centro de la misma se encuentra ubicada una fuente que se colocó ahí cuando construyeron la nueva plaza. Está hecha de marmol de color blanco y su agua sale por un caño pequeño y vertical que tiene en la parte de arriba.

Peña Bartolo o Castillejo
El asentamiento de El Castillejo en Nívar y Güevéjar (Provincia de Granada, España) abarca, con toda probabilidad, el período de transición, desde el siglo V al siglo X. Se complementa además con, al menos, dos tipos diferenciados de necrópolis, constituyendo así un ejemplar casi único por la amplia cronología que presenta.

La importancia del yacimiento reside en que se configura como una zona clave para entender el cambio social producido por la conquista islámica de la Península Ibérica, además de ofrecer la posibilidad de aproximarse a un período histórico no muy conocido, como es el tardorromano.

Descripción
El asentamiento es fácilmente reconocible por estar en una peña caliza, conocida popularmente como la «Peña Bartolo», que destaca en el territorio y en la que, en una de sus caras, al sureste, presenta una media docena de tumbas excavadas en la roca de clara tradición tardorromana. Los enterramientos se encuentran situados en una parte elevada y asociados a un poblado que, como evidencian tanto los materiales cerámicos como los constructivos encontrados en superficie, corresponden a un asentamiento del periodo tardorromano, similar a otros documentados en otras partes de la Península y que se identifica con un modelo (ubicación de las tumbas en zonas elevadas junto a un poblado) utilizado como sistema para definir una jerarquía espacial.

Además, en las laderas sur y este, conformadas por una matriz geológica de arenas y ocupadas por un olivar de cierta antigüedad, se han podido identificar abundantes restos cerámicos de épocas posteriores a la cronología de las tumbas excavadas en la roca y, sobre todo, estructuras de relevancia también asociadas a esa cronología.

En las laderas meridional y oriental se han removido terrenos en tres terrazas donde han aparecido abundantes restos. En concreto, la mayor concentración de estos restos se han localizado en la ladera este de la terraza superior. En ella, el corte de los taludes deja al descubierto varios huecos cortados transversalmente que han podido identificarse como tumbas. Éstas se orientan en dirección nortesur y por la disposición en la que se encuentran en el perfil se puede hablar de al menos tres niveles. En la misma terraza también se ha detectado un muro de piedras cortado transversalmente.

A medida que se avanza hacia el sur, por la terraza superior, aparece un conjunto de huecos más anchos y rellenos de un material oscuro que, en principio podrían identificarse como silos, al aparecer asociados a algunas semillas y que explicarían, al mismo tiempo, su aparente concentración en un área concreta. También los silos podían distribuirse en distintos niveles de suelo, quizás hasta dos.

En la terraza intermedia también se han detectado evidencias de estructuras, cuya potencialidad se evaluará en la realización de actuaciones arqueológicas que proporcionen una mayor información.

Por último, en la terraza inferior que se define en dos espolones que delimitan esta zona, se localiza una evidente concentración de materiales cerámicos en superficie y algunos restos de muros asimilables a los descritos anteriormente; aunque esta vez mucho más dispersos y separados en el espacio, quizás como consecuencia de la mayor distancia a la cumbre, y por tanto al posible centro del núcleo.

Hace unos años, en una investigación que se hizo en estas tierras, pudieron comprobar que este espacio era un asentamiento campesino o una alquería del siglo VII. En sus suelos se encontraron materiales medievales como cerámicas, además de distintos tipos de huesos. De este modo quedó demostrado que Nívar poseé un entorno privilegiado en el que poder estudiar a nuestros antepasados y su cultura.

Declaran zona arqueológica el yacimiento de El Castillejo de Nívar:
Hace poco, el Consejo de Gobierno de la Junta acordó inscribir en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz, con la tipología de Zona Arqueológica, el yacimiento de El Castillejo, Este enclave, en buen estado de conservación, es de gran interés para el conocimiento del periodo entre la Antigüedad tardía y la época islámica (siglos VI al XII) en la Vega. De acuerdo con el decreto aprobado, la zona arqueológica de El Castillejo se ha delimitado con una extensión de 82.579 metros cuadrados, a la que se suma un entorno de protección de 54.387. Situado en la montaña del mismo nombre, en lo que fue frontera entre territorios visigodos y bizantinos, el yacimiento consta de un área residencial, una funeraria y otra de almacenamiento. El poblado incluye dos zonas de viviendas, una de la época tardo antigua y otra de los siglos X y XII. El espacio funerario está integrado por tres necrópolis; una de doce tumbas excavadas en roca caliza, otra de quince y otra de dos. En el área de almacenamiento destaca la presencia de varios silos. La cerámica encontrada está siendo estudiada en la Universidad de Granada y en un futuro se llevará al Museo Arqueológico y Etnológico de la capital.

Banda de música "Santo Cristo de la Salud"
En el pueblo existe una banda de música que fué creada hace mas de una década por iniciativa del ayuntamiento municipal. Por aquellos entonces constaba de cornetas y tambores, los cuales a lo largo de los años fueron sustituyéndose por otro tipo de instrumentos que cito más adelante. Actualmente existe una escuela de música a la que acuden niños/as de diferentes edades y niveles a aprender primero solfeo, y para posteriormente escoger aquel instrumento musical que deseé aprender a tocar, y una vez aprendido poder incorporarse dentro de la banda y dar todos los conciertos y actuaciones que ofrece la misma a lo largo del año en épocas determinadas como navidad, semana cultural, las fiestas del pueblo... El lugar de ensayos se sitúa en la casa parroquial. Hoy en día, la banda municipal está compuesta por unos 20 miembros, los cuales tocan dentro de esta los siguientes instrumentos: una flauta, siete clarinetes, cuatro trompetas, dos tubas , dos trombones , dos baterías, junto a platillos y demás instrumentos de percusión y cinco saxofones.

Actualmente todos aquellos que desean formarse musicalmente para posteriormente incorporarse a la banda municipal reciben clases tanto de solfeo como de instrumentos por parte de profesores especializados en esta materia, siguiendo la idea promovida como años atrás por parte del Ayuntamiento.

Fiestas
Principalmente, el municipio de Nívar rinde sus fiestas en honor al Santísimo Cristo de la Salud, y tienen lugar el 2º domingo de septiembre. En la semana que está dicho día, se acontecen gran cantidad de actividades culturales, deportivas, gastronómicas,...

También se celebra una semana cultural a primeros de mayo con motivo del Día de la Cruz, que tiene lugar el 3 de mayo, con la tradicional romería a la Sierra de la Yedra, en la que se oficia una misa y se disfruta de una gran comida.

Gastronomía
La gastronomia en Nívar es muy variada: Podemos degustar desde las típicas migas niveras, pasando por las Gachas picantes, y acabando por las tortas de manteca o los hornazos

Dependiendo del clima o de la época del año en la que nos encontremos, la cocina nivera se caracteriza por platos como las migas de pan. Plato que además se puede degustar en las fiestas de Nívar. También están las típicas tortillas, que no van solas, sino con habas, collejas o espinacas. El choto, también es un plato importante en la cocina nivera, pero elaborado ¨al ajillo¨. La olla de garbanzos es otro plato importante. Las gachas picantes son un plato muy típico del municipio.

Gentilicio:   nivero, -ra
Patrón:   Cristo de la Salud