Amigo @JRS, es un placer para mi ir a este apartado cuando puedo entrar al foro y saber que no nos faltas y nos sigues enseñando la belleza de España.
Un abrazo.
 

Gracias a ti y a Xileftac, porque se que estais atentos al tema , cuidaros mucho y si sigo con el tema es porque os di la palabra de que seguiria con esto, porque sinceramente el tiempo que le dedico a este tema me da satisfacción realizarlo, porque se que sois diria que los únicos que lo siguen.
Saludos amigos y gracias por todo.

Buenas tardes amigo igual  ..bueno no, realmente me he dado cuenta de que me he expresado erróneamente.
Lo que yo quería decir es que se que desde el antiguo foro, seguían este tema.
Pido perdón por estas palabras mal dichas por mi en un momento equivocado.
De verdad que me sabe muy mal el comentario que he realizado. No borro el mensaje para que todos los compañeros puedan ver mi error.
Lo siento......no lo volveré a hacer.

Perdona Coquidex, se que me vas a perdonar aunque también se que el tirón de orejas me lo daras.
Cuidate mucho.

Lobras

Lobras es una localidad y municipio español situado en la parte centro-sur de la comarca de la Alpujarra Granadina, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios de Juviles, Bérchules, Cádiar, Albondón y Cástaras.

Situado a 93 kms de la capital de provincia. Lobras tiene una población de 130 habitantes, con una superficie
de 16,05 km², lo que le lleva a tener una densidad de población de 9,22 hab./km².

Se encuentra ubicado a una altitud de 919 msnm y sus coordenadas son: 36°55′46″N 3°12′46″O .

Historia
Este municipio compuesto por Lobras y Tímar nació durante los primeros años de dominación islámica, aunque la existencia de una antigua explotación de mercurio, ahora inactiva, nos sugiere que, con toda probabilidad, existía un asentamiento anterior, como también parecen demostrar los topónimos de Lobras, de origen celta, y Tímen (Tímar), posiblemente de origen íbero, además de algún resto arqueológico de origen íbero-romano encontrado en el municipio. De cualquier manera, las primeras noticias escritas que tenemos de Lobras y Tímar, aunque indirectas, las proporciona Ben Aljatib (1313-1374), ministro de Mohamed V, citando la descripción del Reino de Granada hecha por un escritor del S. XII.

En tiempo de los moriscos, la población total de los dos pueblos era de cincuenta y ocho vecinos, entendiendo por vecinos la unidad familiar. Teniendo en cuenta que en Lobras había treinta y seis casas y en Tímar veintidós, la población debía estar en torno a doscientos dieciséis habitantes en Lobras y ciento treinta y dos en Tímar.

Lobras y tímar sufrieron los avatares de la Guerra de la Reconquista y los violentos episodios provocados por el levantamiento de los moriscos, expulsados tras la represión de los ejércitos de Juan de Austria. El estado en que quedaron las casas después de la guerra de los moriscos fue lamentable, resultando la inmensa mayoría hechas un solar. Se desconoce el estado en que quedó la Iglesia, que ya existía (aunque no la plaza), ya que aparece en la descripción de algunas lindes de esa época.

El despoblamiento sufrido en la comarca tras la expulsión de los moriscos tuvo su reflejo en Lobras y Tímar. En 1572 se lleva a cabo el amojonamiento para el reparto de suertes y repoblamiento de estos pueblos. Se establecen veinte suertes, para veinte vecinos, diez en cada pueblo. En 1574 hay establecidos diez vecinos en Lobras y ocho en Tímar, cumpliéndose todas las condiciones puestas a los repobladores, entre ellas, que procedieran de fuera del Reino de Granada: cinco procedían de Zaragoza, cuatro de Ciudad Real, tres de Orense, Dos de Córdoba, uno de Madrid, uno de Oviedo y uno de Melilla.

Gracias al Catastro del Marqués de la Ensenada, podemos conocer cuál fue la evolución de la población dos siglos después. En 1752, había ciento nueve familias, sesenta y ocho en Lobras y cuarenta y una en Tímar. La población total era de doscientos treinta y dos habitantes en el primero y ciento ochenta y dos en el segundo. De las veinte casas que había en tiempo de los moriscos, pasó a haber ciento dieciséis, quedando configurados los pueblos prácticamente como están hoy.

Lobras y Tímar junto a sus cortijos, además, tienen una historia singular, en cuanto al cultivo de los morales para la producción de seda. El Catastro del Marqués de la Ensenada de 1752, cuenta cómo se produjo la Repoblación de la Alpujarra Granadina. En esos libros de Apeos y Repartimientos de Lobras y Tímar, se ve reflejado cómo en el reparto de los huertos y tierras, pero no los morales y olivos que tenían plantados. El reparto de los morales se hizo atendiendo, no ya ni tan siquiera al número de morales, sino a la cantidad de hoja suficiente para que cada poblador pudiera criar dos onzas de cría de seda. Así, se daba en ocasiones la circunstancia de que el dueño de las tierras, encargado de labarlas y abonarlas, no lo era de los morales y olivos, que se beneficiaban de esa labor.

 La tradición en el municipio de Lobras en la producción de seda se ha mantenido hasta los años 40 del pasado siglo.

En la Actualidad Lobras conserva su trazado morisco y se reparte el caserío en torno a la iglesia y su plaza. Sorprende la belleza singular de este pueblo, donde las flores, las macetas colorean las angostas calles llenas de casas blancas.

Un paseo por Lobras, es un paseo por la historia reciente de la Alpujarra, las construcciones en su mayoría son antiguas o respetan los elementos arquitectónicos tradicionales, las macetas en la puerta de las casas, en los tinaos, en los balcones, colgadas de las fachadas, llenan este “pueblo de las flores” de color y dice mucho del cuidado de tantas manos, que día a día mantienen el gran milagro, de hacer del municipio más pequeño de Granada, un pueblo hermoso y vivo, abierto al visitante.

Cuando nos visite, lleve sus pasos por cada calle, por cada rincón y viva entre el perfume de las flores y la luz de Lobras, algo de la serenidad que cuidamos tanto.

Tímar, situado a tres kilómetros de Lobras, capital del municipio, es una población, donde el tiempo se detuvo, y ello ha permitido conservar una riqueza en la arquitectura tradicional alpujarreña, que pocos núcleos poseen.

Las “launas” y pizarras, los “tinaos” y vigas de madera al aire, componen un paisaje urbano excepcional, con antiguas casas de gruesos muros encalados. Tímar merece una visita pausada, sin prisas. Recorrer sus calles, hablar con sus gentes, vivir por unas horas la quietud y el alma alpujarreña más profunda, desde esta atalaya sobre campos de huertos y olivos, llevar la mirada al horizonte de la Contraviesa y tratar de adivinar la vida en este pueblo, cuando con más habitantes y sus minas en funcionamiento, era un pequeño oasis de riqueza y seguramente de muchos esfuerzos y fatigas, arrancando a la tierra sus preciados bienes.

Lugares de interés

Era de los Llanos

Situada en la entrada al pueblo de Lobras
Con unas impresionantes vistas hacia Sierra Nevada, Sierra de la Contraviesa y Sierra de Lújar. Esta era tiene varios siglos en los que ha servido para trillar y para pastoreo por los lugareños.
Ahora convertida en un espacio para disfrutar de la naturaleza y realizar actividades para todos sus habitantes y visitantes.

La Iglesia Parroquial de San Agustín

Situada en Calle de la Iglesia, 7 Lobras
La torre es el elemento más antiguo. Se encuentra adosada a la reducida capilla mayor. Lo más reciente es la nave central.

Fue declarada Patrimonio de Andalucía, junto con el Retablo de San Antonio y la pila de agua bendita. La primera iglesia de Lobras quedó arruinada a mediados del s. XVI, y tuvo que ser reconstruida en un proceso difícil marcado por la rebelión morisca.

La sacristía data de 1766.

La última remodelación de envergadura tuvo lugar en 1884, tras desprenderse una de las paredes y dañarse la armadura a causa de un seísmo. Importante visitar Vitrina Museo.

Lavadero tradicional

Situada en Calle de la Iglesia s/n
Después de la comida podrás pasar la sobremesa dando un tranquilo paseo hasta llegar al lavadero.

Era y Alberca de Tímar

Situada junto al cementerio de Tímar, a la salida, dirección a Nieles
Son elementos históricos a conservar.

Fiestas y tradiciones

Fiestas

Fiesta de San Marcos:
25 de Abril
La Asociación Cultural Acequia de los Castaños ha recuperado la fiesta de San Marcos del día 25 de abril. Fiesta en la que todas las familias se van al campo a comer y en la que no falta el salchichón de la matanza, el hornazo, las aceitunas aliñadas con tomates secos y el vino de la cosecha. Es costumbre “matar el diablo” para alejar los elementos negativos o espíritus, se corre detrás de una mata (lechetecna) hasta deshacerla dándole palos.

Las Fiestas en Honor a San Agustín
28 Y 29 de Agosto
En Lobras, es San Agustín, el 28 de agosto, Patrón de Lobras, el día grande donde todo el pueblo lo celebra, haciendo la fritaílla de san Agustín, para invitar a amigos y vecinos. Aunque ya se ha convertido en varios días de fiesta, ya que se hacen infinidad de actividades ya que se unen las fiestas con la Semana Cultural.

Además de todas estas festividades, gracias a la Asociación Cultural “Acequia de los Castaños” y la Asociación de Mujeres “Las Moreas”,  se celebran todos los años en Abril las Jornadas Etnológicas, que año tras año, se van convirtiendo en un referente, y cada vez son más los que nos visitan para disfrutar de las diferentes ponencias relacionadas a diversos temas de interés.

Gastronomía
Sabores y tradición de una tierra antigua
En la Alpujarra, y singularmente en Lobras, encontramos una extensa variedad de platos, elaborados con productos de la zona, productos muy diversos, gracias a la rica variedad de microclimas de esta tierra, lo que permite multitud de productos cosechados en los regadíos y secanos, cereales y frutales.

La Alpujarra ha sido una zona prácticamente autosuficiente, se elaboran platos con cereales como pueden ser las Gachas, Migas, Repostería variada, etc. Con los productos del cerdo se elaboran todo tipo de embutidos, adobos, conservas de orza y a su vez, con estos, legumbres y verduras en muchos casos, se hacen pucheros y potajes de sabor singular.

En Lobras y Tímar, se recoge toda la tradición alpujarreña y se enriquece con productos de la huerta y dulces con sabias recetas conservadas desde siglos.

Las “Fritaíllas”, sabia mezcolanza de hortalizas, aceite y carne de volatería, conejo o cerdo. El uso especial de los frutos de otoño para la elaboración de “ pan de higo”, fritadas y dulces de calabaza, etc, son una riqueza cultural que Lobras y Tímar atesora, cuidada especialmente por las asociaciones del municipio.

Singular importancia tienen las viejas recetas ligadas a la celebración de algunas fiestas, tareas o de alguna estación. Así la tradicional “Fritaílla de San Agustín”, se suele hacer en verano con los primeros frutos de las huertas.

Los platos tradicionales de la “matanza”, donde además de los embutidos se mantiene la tradición de platos especiales, como es la “asadura”. Los “pucheros de hinojos y collejas”, que aprovechan estas hierbas que nacen con las primeras lluvias en laderos, balates y barrancos.



Flores de calabaza fritas
 



Las migas de sémola
 



Migas de pan
 



Las gachas
 



Caldo de Pimentón
 



La fritaílla de San Agustín
 



Puchero con espinazo y habichuelas escalás
 



Puchero de hinojos
 

Imagen y recetas recogidas de  

Gentilicio:   lobreño, -ña
Patrón:   San Agustín