Bizcocho con harina de arroz (sin gluten)


Si tienes que preparar un bizcocho para un invitado celiaco o tú misma quieres probar nuevos sabores, te proponemos este suculento bizcocho elaborado con harina de arroz.

Si en casa hay algún celiaco ya sabes lo caro que resulta comprar repostería sin gluten. Anímate a preparar tus propios bizcochos con variantes como este, elaborado con harina de arroz.

¡Es muy fácil! Solo hay que batir los huevos con azúcar, con constancia, hasta que tripliquen su volumen. Luego, muy importante, es añadir la harina de arroz con un colador fino para tamizarla y que no se formen grumos. Una vez horneado, se espolvorea un poco de azúcar glas y listo.