Cada año, el 24 de febrero, el Día Mundial del Barman celebra al barman, una de las profesiones más antiguas del mundo. También es un día para que los barmans muestren sus talentos y creaciones únicas.

Aunque un barman pueda parecer una profesión moderna, existe desde el año 1400. Algunos de los primeros barmans vivían en Europa. Eran posaderos que servían licores y cervezas a sus clientes. En 1862, el popular barman estadounidense Jerry Thomas publicó The Bar-tender’s Guide. Fue el primer libro de bebidas que se distribuyó en Estados Unidos. Incluso durante la prohibición de la década de 1920, ser barman era una profesión popular en el país.

A lo largo de los años, el número de barmans en el país ha seguido aumentando. Según las estadísticas más recientes, hay más de 450.000 camareros en EE.UU. Algo más del 58% de los camareros del país son mujeres. Por supuesto, también hay cantineros en otros países del mundo. Sin embargo, algunas personas notan que los bartenders son diferentes a los de EE.UU. Algunas de estas diferencias son:

 - Los camareros europeos no son tan charlatanes y los franceses, especialmente, pueden resultar groseros.
 - Los camareros australianos ofrecen uno de los mejores servicios de atención al cliente del mundo, ya que les
   encanta interactuar con sus clientes.
 - Es posible que los camareros de otros países no conozcan algunos de los cócteles clásicos que preparan los
   camareros estadounidenses.
 - Los camareros alemanes nunca utilizan jiggers, mientras que los australianos siempre lo hacen.
 - Los bármanes londinenses saben más sobre ginebra y cócteles con ginebra que los bármanes de otros países.

Por muchas diferencias que haya entre los barmans, una cosa es igual. Los barmans suelen ser la persona favorita de todo el mundo durante una noche de fiesta en la ciudad.

Como observar el día mundial del Barman
Parece que cada día es un día de celebración para el barman. Pero los camareros trabajan duro para satisfacer las necesidades de sus clientes y hacerlos felices. Así que en este día, asegúrate de agradecer a tu camarero favorito todo el trabajo que hace. Incluso puedes darle la vuelta a la tortilla e invitarle a una copa.

Otras formas de participar:

 - Haz un concurso con tus amigos para ver quién puede nombrar más tipos de cócteles y bebidas mezcladas.
 - Aprende sobre la historia de la coctelería en Estados Unidos y en todo el mundo.
 - Dado que el 55% del salario de un barman proviene de las propinas, asegúrate de darles una extra grande.
 - Lee sobre camareros famosos en todo el mundo, como Marian Beke en Londres, Mario Kappes en Hamburgo y
   Tom Philips en Sydney.
 - Vea películas como Cocktail, Coyote Ugly, The Drop, Casablanca y Lost in Translation.
 - Vea el clásico programa de televisión Cheers.

Historia del día mundial del Barman
The Perfect Blend, una competición de cócteles de la industria en Australia y Nueva Zelanda creó el Día Mundial del Bartender en 2018. El día fue creado para reunir a los bartenders de cada región de los dos países.

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